สุขภาพดีจากภายในสู่ภายนอก เป็นคำกล่าวที่ไม่เกินจริงเลย เราสามารถสร้างเสริมภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรงได้จากการเลือกกินของเรานั่นเอง ในบทความนี้จะขอแนะนำผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่จะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคต่างๆ ไปทำความรู้จักกับประโยชน์มะเขือเทศราชินีกันให้มากขึ้นกันเถอะ

1. ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก  สารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนเมื่อรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้งหรือมากกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

2. ดูแลระบบหลอดเลือด สารเคอร์ซิตินและแคมป์พีรอล ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสียหายของเซลล์ ต้านการอักเสบ ดูแลระบบเส้นเลือดและหลอดเลือด ลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด  สารประกอบที่ดีเหล่านี้ พบมากที่บริเวณเปลือกของมะเขือเทศราชินี ดังนั้นก่อนการรับประทานจึงควรล้างให้สะอาด

3. บำรุงดวงตา  ดวงตาเป็นอวัยวะที่ทำงานค่อนข้างหนักเราจึงควรให้ความสำคัญในการดูแลไม่แพ้อวัยวะส่วนอื่น  ในมะเขือเทศราชินีอุดมด้วยวิตามินเอ  เมื่อดวงตามีอาการอ่อนล้าสายตาพร่ามัว  ลองหามะเขือเทศราชินีมารับประทานเพื่อช่วยลดอาการล้าของดวงตาให้ดีขึ้น

4. ผิวชุ่มชื่นลดความแห้งกร้าน  หากผิวมีความแห้งกร้าน การนำมะเขือเทศราชินีมาปั่นให้ละเอียด แล้วนำมาใช้ขัดพอกผิว วิตามินที่อยู่ในเนื้อจะสามารถช่วยปรับสภาพผิว ให้มีความอ่อนนุ่มเพิ่มความชุ่มชื่น ชะลอการเกิดริ้วรอย และลดความหยาบกร้านของผิวได้ค่อนข้างดี

5. บรรเทาท้องผูก ผู้คนเราควรขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายทุกวัน แต่ด้วยการใช้ชีวิตประจำวันด้วยความรีบเร่ง ส่งผลต่อระบบลำไส้และการขับถ่าย ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่มักมีอาการท้องผูกขับถ่ายไม่เป็นเวลา การรับประทานมะเขือเทศราชินีเป็นประจำ มีส่วนช่วยให้ลำไส้ทำงานบีบรัดตัวได้ดีขึ้น ขับถ่ายได้สะดวก และยังเป็นการช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้อีกหนึ่งวิธี

6. หมักผมแก้ผมหยาบกระด้าง สำหรับผู้ที่มีปัญหาเส้นผมแห้งหยาบกระด้าง ไม่ว่าจะจากการใช้ความร้อนกับเส้นผม หรือเกิดจากการว่ายน้ำ และเส้นผมสัมผัสกับคลอรีน สามารถใช้มะเขือเทศราชินีมายีให้ละเอียด แล้วนำมาใช้หมักเส้นผมให้ทั่ว สารอาหารและวิตามินในมะเขือเทศราชินี จะช่วยลดความกระด้างเพิ่มความอ่อนนุ่ม และลดปัญหาผมเสียได้ ซึ่งสามารถนำวิธีนี้มาใช้หมักผมได้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง

7. เพิ่มความเงาให้เครื่องเงิน เครื่องประดับประเภทเครื่องเงิน เมื่อใช้ไปนานๆ อาจมีความหมองคล้ำแลดูไม่น่าสวมใส่ สามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ โดยการใช้มะเขือเทศราชินีนำมาปั่นให้ละเอียด และกรองแต่น้ำ นำมาใช้ขัดทำความสะอาดเครื่องประดับ แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด วิธีนี้จะช่วยชุบชีวิตเครื่องเงินของคุณให้กลับมาเงางามสะอาดเหมือนใหม่อีกครั้ง

อย่างไรก็ตามถึงแม้มะเขือเทศจะมีประโยชน์ แต่สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคไต หรือผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง และผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเขือเทศทุกประเภท

อินทผลัมผลไม้ตระกูลปาล์มจากดินแดนตะวันออกกลาง เมื่อก่อนต้องนำเข้าแต่ปัจจุบันสามารถปลูกได้ในประเทศไทย หาซื้อได้ไม่ยาก มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพในหลากหลายด้าน สามารถติดตามรายละเอียดของอินทผลัมได้ในช่วงถัดไป

1. อินทผลัม ไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์หลักๆแล้วช่วยในการกระตุ้นให้ลำไส้เกิดการบีบตัว เพื่อขับถ่าย แต่อันที่จริงแล้วไฟเบอร์มิได้มีดีเพียงแค่เรื่องเดียว มันยังสามารถช่วยลดการดูดซึมของไขมันและคอเลสเตอรอล ลดการดูดซึมของน้ำตาลให้เข้าสู่กระแสเลือดช้าลง เมื่อคุณกินอินทผลัมจึงส่งผลดีในเรื่องนี้ อีกทั้งยังทำให้ไม่หิวบ่อยอีกด้วย

2. อินทผลัม ต้านอนุมูลอิสระคูณสาม โรคเรื้อรังบางชนิดเกิดจากการสะสมของอนุมูลอิสระ ส่งผลให้ภูมิต้านทานแย่ลง ต่อต้านเชื้อโรคได้ไม่ดีและป่วยในที่สุด สารฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์และกรดฟีนอลิกในอินทผลัมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูง ช่วยลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน หัวใจ อัลไซเมอร์และโรคมะเร็งบางชนิด

3. อินทผลัม โรคโลหิตจาง หน้าที่ของธาตุเหล็กมีหลายอย่าง เช่น สร้างเม็ดเลือดแดง เพิ่มภูมิต้านทาน กำจัดสารพิษ ป้องกันโรคโลหิตจาง การรับประทานอินทผลัมมีธาตุเหล็ก สามารถช่วยดูแล บรรเทาอาการโลหิตจาง อีกทั้งยังลดอาการเพลีย เหนื่อยล้า ช่วยกระตุ้นร่างกายให้มีความสดชื่น และมีพลังได้ดีอีกด้วย

4. อินทผลัม ตาบอดกลางคืน การขาดวิตามินเอ สามารถเป็นเหตุให้เกิดโรคตาบอดกลางคืนได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้ตาแห้ง และเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อบริเวณดวงตา อินทผลัมอุดมด้วยวิตามินเอ เมื่อบริโภคเป็นประจำสามารถช่วยป้องกันโรคตาบอดกลางคืนได้

5. อินทผลัม ดูแลสมองและประสาท วิตามินบี3 และวิตามินบี6 ในอินทผลัม ช่วยดูแลการทำงานของประสาท พัฒนาสมอง อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิว เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย

6. อินทผลัม ต้านความชรา สัญญาณแห่งวัย ไม่ว่าจะเป็นผิวเหี่ยวย่น ไม่กระชับ ผิวกร้าน ขาดความชุ่มชื่น ริ้วรอยตามร่องแก้ม หน้าผาก และหางตา เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้ยากเมื่อถึงวัย หรือต้องเผชิญมลภาวะที่รบกวนผิว สารไฟโตฮอร์โนในอินทผลัมที่มีคุณสมบัติ ต่อต้านริ้วรอย สามารถจัดการกับปัญหาเหล่านี้ได้ เมื่อนำมาทำเป็นสารสกัดที่ใช้สำหรับบำรุงผิว

7. อินทผลัม เบาหวาน พูดถึงโรคนี้ก็ต้องระมัดระวังในเรื่องของน้ำตาลที่แฝงอยู่ในอาหารการกิน รวมไปถึงผลไม้บางชนิดที่มีน้ำตาลสูง เช่น มะม่วง  แต่สำหรับอินทผลัมมีน้ำตาลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เรียกว่าเป็นมิตรกับโรคเบาหวาน ซึ่งในผู้ป่วยเบาหวานเมื่อรับประทานอินทผลัม มิได้มีผลทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่รับประทานจนมากเกินความจำเป็น

ดูคลิป “ประโยชน์อินทผลัม” https://www.youtube.com/watch?v=GkFuvI4Z33Q