บวบ ไม้เลื้อยที่สามารถหากินได้ทุกฤดูกาล ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก อีกทั้งยังมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านใดบ้าง ตามมาดู 7 ประโยชน์ของบวบกันได้เลย

1. แก้ร้อนใน เจ็บคอ ขับเสมหะ บวบเป็นพืชที่มีฤทธิ์เย็น สามารถช่วยบรรเทาอาการร้อนในให้ดีขึ้นได้ โดยอาจนำมาทำเป็นอาหารในเมนูต่าง ๆ หรือใช้ผลอ่อน นำมาต้มกับน้ำเปล่า รอจนน้ำเดือด ลดไฟลง ปิดไฟ ทิ้งไว้อุ่นๆ แล้วนำมาใช้ดื่มเป็นน้ำชาบวบ ดื่มวันละ 2 ครั้ง เช้า เย็น

2. แก้คัน พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย เมื่อโดนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย สามารถใช้ใบบวบนำมาตำพอก เพื่อแก้อาการพิษได้

3. เพิ่มน้ำนมให้คุณแม่มือใหม่ ธาตุเหล็กเป็นธาตุที่มีส่วนสำคัญในการผลิตน้ำนม เนื่องจากธาตุเหล็กช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง เมื่อนำบวบมาทำเป็นเมนูอาหาร เช่น แกงเลียงกุ้งสด จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของน้ำนมให้ผลิตออกมาได้มากขึ้น

4. กระดูกและฟัน กระดูกและฟันนั้นเป็นส่วนที่ต้องใช้แคลเซียมในการดูแลและบำรุงสุขภาพให้มีความแข็งแรง ในบวบอุดมด้วยแคลเซียม จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กในวัยที่กำลังมีพัฒนาการทางด้านการเจริญเติบโต

5. ป้องกันโรคร้าย บวบเป็นผักที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง จึงสามารถช่วยต่อต้านและป้องกันโรคร้ายอย่างเช่นมะเร็งได้

6. ขับถ่ายง่าย แก้ท้องผูก ไฟเบอร์ในบวบช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ หากมีอาการท้องผูก ขับถ่ายลำบาก การรับประทานบวบจะช่วยแก้ไขปัญหานี้ ส่งผลดีต่อลำไส้ ช่วยให้อุจจาระอ่อนนิ่ม ขับถ่ายได้ง่าย บรรเทาอาการริดสีดวง ลดเวลาการนั่งในห้องน้ำให้น้อยลง

7. ขัดผิวใส ใยบวบ สามารถนำมาใช้ขัดตามผิวกาย เพื่อช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่ตายแล้วให้หลุดลอกออกไป ก่อนใช้ควรนำมาแช่น้ำให้อ่อนนุ่ม แล้วจึงนำมาใช้ เพื่อเป็นการลดการระคายเคืองต่อผิว

ข้อควรระวัง ไม่ควรรับประทานเมล็ดบวบมากเกินไป เนื่องจากเมล็ดบวบที่ให้รสขม จะออกฤทธิ์เป็นยาระบาย หากรับประทานเกินพอดี อาจส่งผลให้ท้องเสียและอาเจียนอย่างรุนแรง

อากาศประเทศไทยนั้น เรียกได้ว่า สามวันดีสี่วันไข้ บางวันร้อนชื้นสลับฝนตก ทำให้ปวดหัว ตัวร้อน เป็นไข้ เจ็บคอ ได้ง่าย ซึ่งสภาพลมฟ้าเช่นนี้นอกจากจะส่งผลให้ไม่สบายตัวแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นที่ทำให้ป่วยได้เช่นกัน นั่นคืออาหารการกินที่ต้องระมัดระวัง เนื่องจากอาหารจะเน่าเสียได้ง่าย เมื่อรับประทานอาจทำให้มีอาการลำไส้อักเสบ ท้องเสียได้ ดังนั้นหากต้องการแก้ไขปัญหาเมื่อมีอาการเหล่านี้ ควรมีสมุนไพรไทยอย่างฟ้าทะลายโจร หรือชื่ออื่นที่เรียกกันว่า หญ้าคันงู น้ำลายพังพอน ที่เราสามารถนำมาส่วนต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ลำต้น ใบ สดหรือแห้ง มาใช้ในการรักษา บรรเทาความเจ็บป่วยต่าง ๆ เบื้องต้น ซึ่งสรรพคุณของฟ้าทะลายโจรจะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย

1. อาการไข้หวัด ปวดหัว ตัวร้อน ใช้ใบสดหรือแห้ง ประมาณ 1 กำมือ ต้มกับน้ำสะอาด กรองเอาแต่น้ำมาดื่มก่อนอาหาร วันละ 2 ครั้ง หรือดื่มตอนที่มีอาการ

2. อาการไอ เจ็บคอ ต่อมทอนซิลอักเสบ มีเสมหะ ใช้ใบสดฟ้าทะลายโจรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ถ้วยตวง ใส่ลงในโหลแก้ว เทเหล้าขาว 28 หรือ 40 ดีกรีพอท่วม ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ครบสัปดาห์ จึงนำน้ำที่หมักแล้วมาจิบ แก้อาการไอ เจ็บคอ

3. แก้ท้องเสีย อาหารเป็นพิษ ใช้ใบและกิ่งของฟ้าทะลายโจรมาตากให้แห้ง นำไปตำให้ละเอียดใช้กระชอนกรองเอากากที่หยาบออกทิ้ง เหลือไว้เพียงผงละเอียด นำไปผสมกับน้ำผึ้ง ปั้นให้เป็นก้อน ตากในที่ร่ม และเก็บไว้รับประทานก่อนอาหารครั้งละ 4-8 เม็ด

ข้อควรระวังในการใช้ฟ้าทะลายโจร

หากไม่เคยรับประทานฟ้าทะลายโจรมาก่อน ควรเริ่มรับประทานทีละน้อย หรือหากกินแล้วมีอาการเวียนหัว คลื่นไส้ ท้องเสีย ปวดเมื่อย ให้หยุดรับประทานทันที และหากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้ฟ้าทะลายโจร

รุปภาพจาก :

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Andrographis_paniculata_(Kalpa)_in_Narshapur_forest,_AP_W2_IMG_0867.jpg

รับชมคลิป “สรรพคุณฟ้าทะลายโจร” https://www.youtube.com/watch?v=8gkMR_dJyiY

มะกรูดพืชที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้แทบทุกส่วนของต้น นิยมนำมาใช้ทำอาหารและทำยาสมุนไพร ซึ่งเมื่อนำส่วนต่าง ๆ มาใช้ประโยชน์จะให้ผลลัพธ์ต่อสุขภาพดังนี้

ประโยชน์ใบมะกรูด

1. ความดันโลหิตสูง ผลที่เกิดจากการมีความดันโลหิตสูง อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคอัมพาต โรคไต หากเราดูแลความดันให้เป็นปกติ จะสามารถป้องกันอัตราการเสียชีวิตจากโรคเหล่านี้ได้ การใช้ใบมะกรูดสดแบบแก่จำนวน 10 ใบ ต้มกับน้ำเปล่าครึ่งลิตรจนเดือด ทิ้งไว้ให้อุ่น แล้วนำมาดื่มครั้งละ 1 แก้ว เช้าเย็น จะสามารถช่วยลดความดันให้อยู่ในระดับปกติได้

2. ต้านมะเร็ง สารเบต้าแคโรทีนในมะกรูด เมื่อนำมาปรุงเป็นอาหารรับประทาน สามารถช่วยต้านมะเร็งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็งได้

3. ดับกลิ่นคาว สำหรับการทำอาหารบางชนิดอาจเกิดกลิ่นคาวจากวัตถุดิบที่นำมาทำ เช่น ปลา สามารถใช้ใบมะกรูดมาเป็นตัวช่วยในการดับกลิ่นคาวปลาได้

4. กำจัดมอดข้าวสาร ปัญหาของการเก็บข้าวไว้กิน มักเจอมอดข้าวสารเข้ามาแฝงตัวกัดกินทำลายข้าว ทำให้ข้าวหัก มีกลิ่นและเสียหาย วิธีแก้ปัญหานี้ คือ นำใบมะกรูด 3 ใบ ต่อข้าวสาร 1 กิโลกรัม ใส่ลงไปในถังที่เราเก็บข้าว เมื่อมอดได้กลิ่นใบมะกรูดก็จะหนีไป เป็นการกำจัดมอดด้วยวิธีง่ายๆ และยังช่วยให้ข้าวสารมีกลิ่นหอม ไม่เหม็นอับอีกด้วย

ประโยชน์ลูกมะกรูด

1. กำจัดกลิ่นเท้า เมื่อใส่รองเท้าเป็นเวลานาน อาจทำให้เท้าอับและมีกลิ่นเหม็น สามารถใช้ลูกมะกรูด ฝานเป็นแว่นๆ แล้วนำไปผสมน้ำใช้แช่เท้า หรือนำมะกรูดที่หั่นแล้ว มาขัดถูบริเวณเท้า ซอกเล็บ ซอกนิ้วเท้า และฝ่าเท้าให้ทั่ว จะช่วยลดกลิ่นเหม็นและทำให้เท้าเนียนนุ่ม

2. กำจัดปลิง การเดินป่าหรือเข้าไปยังพื้นที่ที่มีปลิงอาศัยอยู่ ควรพกลูกมะกรูดติดไปด้วย เพราะหากฉุกเฉินโดนปลิงเกาะ สามารถใช้น้ำจากลูกมะกรูดบีบและราดใส่บนตัวปลิง วิธีนี้จะทำให้ปลิงหลุดออกอย่างง่ายดาย ไม่เจ็บและไม่ทรมานอีกด้วย

3. ยาสระผม สมัยโบราณนิยมทำยาสระผมจากธรรมชาติ โดยการนำลูกมะกรูดไปเผาไฟ แล้วนำมาคั้นใช้แต่น้ำ นำน้ำที่ได้มาใช้นวดเส้นผมและหนังศีรษะให้ทั่วและล้างออกด้วยน้ำเปล่า สูตรนี้จะช่วยทำให้เส้นผมดกดำ ขจัดรังแค ลดการหลุดร่วงของเส้นผม อีกทั้งยังทำให้ผมสลวยเงางาม มีน้ำหนักจัดทรงง่าย

4. ดับกลิ่นห้องน้ำ หากต้องการความสดชื่น หรือดับกลิ่นห้องน้ำสามารถใช้ลูกมะกรูดหั่นเป็นแว่น แล้วนำไปวางในห้องน้ำ จะสามารถช่วยสร้างบรรยากาศความสดชื่นให้กับห้องน้ำ และลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้เป็นอย่างดี

5. แก้ไอ คออักเสบ เจ็บคอ วิธีทำยาแก้ไอด้วยตนเอง ใช้มะกรูดสดล้างให้สะอาด และนำมาวางเรียงในโหลแก้วประมาณ 2 ใน 3 ส่วนของโหล จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง 1  ส่วน ไม่ต้องเติมน้ำ ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้  1 เดือนขึ้นไปถึงจะนำมาใช้งานได้ เมื่อมีอาการไอหรือเจ็บคอ ให้กรองน้ำในโหลมาใช้จิบแก้อาการ จะช่วยบรรเทาให้อาการดีขึ้น

ประโยชน์ ผิวมะกรูด

1. แก้เครียด ด้วยกลิ่นหอมมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของผิวมะกรูดที่มีน้ำมันหอมระเหยอยู่นั้น เมื่อนำมาสูดดมจะสามารถช่วยบรรเทาความเครียดได้ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและสดชื่นมากขึ้น

2. ขับพิษ การขับของเสียออกจากร่างกายสามารถทำได้หลายวิธี การขับพิษผ่านทางผิวหนังก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัว ตัวเบามากขึ้น การนำมะกรูดมาเป็นส่วนหนึ่งของการอบตัวหรืออบซาวน่า สามารถชาวยปรับสมดุลในร่างกาย พร้อมกับขับสารพิษ และของเสียที่คั่งค้างใต้ผิวหนังให้ออกมาได้

3. ไล่ยุง กลิ่นหอมของมะกรูดที่อยู่บริเวณผิวหรือเปลือกมะกรูด มีประโยชน์สามารถนำมาใช้ไล่ยุงได้ โดยการนำเปลือกมะกรูดมาตากแดดให้แห้งสนิท และนำไปใช้จุดไฟไล่ยุง สามารถใช้แทนยากันยุงแบบเคมี ปลอดภัยและใช้ได้ผลดีไม่แพ้กันเลย

จะเห็นได้ว่ามะกรูดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย แต่อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรระมัดระวังในการบริโภค เพราะสารประกอบบางชนิดในมะกรูดอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด โดยอาจทำให้ลดลงมากกว่าระดับปกติ นอกจากนี้การนำมาใช้งานกับเส้นผมหรือหนังศีรษะ ควรเลือกใช้มะกรูดแบบอินทรีย์หรือปลอดสาร และไม่ควรใช้ในขณะที่หนังศีรษะมีบาดแผลหรือรอยถลอก เพราะอาจก่อให้เกิดอาการแสบที่หนังศีรษะได้

ดูคลิปประโยชน์มะกรูด https://www.youtube.com/watch?v=tma-LBChDpk