คลังเก็บป้ายกำกับ: ย่อยอาหาร

ประโยชน์มะละกอ

มะละกอ ชื่อนี้มีแต่ประโยชน์ สรรพคุณสารอาหารจากผลยาวรี

มะละกอผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี แช่เย็นยิ่งกินแล้วสดชื่น แถมยังดีต่อสุขภาพ มะละกอจะดูแลคุณในด้านใดบ้าง รู้ไว้ดอมคอมขอแนะนำ ประโยชน์ของมะละกอ ดังนี้

1. มะละกอช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
หน้าที่ของหลอดเลือดแดง คือ นำเลือดออกจากหัวใจ ซึ่งเป็นเลือดที่มีปริมาณออกซิเจนในเลือดสูง ใช้ในการนำไปเลี้ยงอวัยวะทั่วร่างกาย การรับประทานมะละกอมีส่วนช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้สร้างขึ้นในหลอดเลือดแดง เนื่องจากอุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

2. ผลไม้ลดน้ำหนักด้วยมะละกอ
ส่วนหนึ่งในการลดน้ำหนักให้ได้ผล คือการควบคุมปริมาณแคลอรี่ เส้นใยในมะละกอ ช่วยให้อิ่มไว ลดการกินพร่ำเพรื่อจุกจิกได้ดี ให้แคลอรี่ต่ำ เมื่อต้องการควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถใช้มะละกอเป็นตัวเสริมในการควบคุมน้ำหนักได้

3. กินมะละกอลดการติดเชื้อ
ระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการติดเชื้อต่าง ๆ ที่ทำให้ป่วย วิตามินซีในมะละกอ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการติดเชื้อ เสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง

4. มะละกอผลไม้สำหรับโรคเบาหวาน
เบาหวานชนิดที่2 โรคเบาหวาน ชื่อก็บอกอยู่แล้วให้กินหวานเบาๆ ผู้ที่เป็นโรคนี้หากต้องการรับประทานมะละกอ อันที่จริงถึงจะหวานแต่ก็สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้ต้องจำกัดปริมาณโดยกินได้ไม่เกินมื้อละ 5-6 ชิ้น เมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสมสามารถส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกายได้อีกด้วย ทั้งนี้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ควรรับประทานมะละกอหมักดอง ควรรับประทานแบบสด

5. มะละกอลดความเสื่อมดวงตา
วิตามินที่ช่วยในการมองเห็นและปกป้องสายตาจากความเสื่อม คือวิตามินเอ สารเบต้าแคโรทีนในมะละกอ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ หากขาดวิตามินเอ อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อปัญหาสายตาต่าง ๆ เช่น จอประสาทตาเสื่อม ตาบอดตอนกลางคืน กระจกตาเสื่อม

6. มะละกอช่วยย่อยอาหาร
การรับประทานที่เร่งรีบแข่งกับเวลาที่มีจำกัด อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้มีอาการท้องอืด อาหารย่อยช้าและยาก นอกจากนี้เมนูของอาหารประเภทอาหารขยะหรือการใช้น้ำมันในการทำอาหารมากเกินไป ล้วนส่งผลต่อการย่อยทั้งสิ้น เอนไซม์ปาเปนและใยอาหารในมะละกอ สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพระบบทางเดินอาหารและการย่อยให้ดีขึ้นได้

7. มะละกอลดริ้วรอย
ใคร ๆ ก็อยากหน้าเด็ก แต่จะทำอย่างไรให้ผิวดี ดูเด็กเด้งจากการกิน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี วิตามินซี เบต้าแคโรทีนในมะละกอตอบโจทย์เรื่องนี้ได้ดี เมื่อกินเป็นประจำสารอาหารเหล่านี้ จะช่วยลดริ้วรอย ยืดอายุเซลล์ ลดความกร้านและแห้งของผิว ปกป้องผิวให้มีความชุ่มชื่น อีกทั้งยังช่วยให้แลดูอ่อนเยาว์ ลดสัญญาณแห่งวัยได้อย่างน่ามหัศจรรย์

8. มะละกอผลไม้แก้ท้องผูก
ระบบขับถ่ายไม่ปกติ ถ่ายยาก เบ่งเป็นเวลานาน ต้องเจอหมัดเด็ดจากเมนูส้มตำมะละกอที่หลายคนโปรดปราน หรืออาจเป็นเมนูแกงส้มมะละกอก็อร่อยไปอีกแบบ ในมะละกอดิบ ออกฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง

ในช่วงท้าย ก็มีเคล็ดลับการเลือกมะละกอมาฝาก ควรเลือกมะละกอที่แก่จัดแต่ไม่สุกจัด เลือกเปลือกสีเหลืองอมเขียว ผิวเรียบ และอย่าลืมดูขั้วต้องสดไม่แห้ง ที่สำคัญเลือกลูกที่น้ำหนักมากไว้ก่อน เพราะเนื้อด้านในจะแน่นและเยอะ อุดมด้วยสารอาหาร รู้จักประโยชน์และวิธีเลือกมะละกอกันไปแล้ว เตรียมตัวออกไปซื้อมะละกอกันเถอะค่ะ

ดูคลิป ประโยชน์มะละกอ https://www.youtube.com/watch?v=bLOGmr4qc7I

ประโยชน์น้ำแร่

น้ำแร่ ดื่มทุกวันดีหรือไม่ มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือเปล่า

น้ำแร่เป็นน้ำที่มาจากแหล่งน้ำใต้ดินตามธรรมชาติ ซึ่งจะมีสารอาหารแร่ธาตุที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับแหล่งต้นน้ำ หลายคนคิดว่าการดื่มน้ำแร่นั้นดีกว่าการดื่มน้ำเปล่าทั่วไป แท้จริงแล้วน้ำแร่มีประโยชน์หรือไม่ มีคำตอบอยู่ในช่วงถัดไปค่ะ

  1. ปรับสมดุลร่างกาย แร่ธาตุโพแทสเซียมและโซเดียมในน้ำแร่ ช่วยรักษาความเป็นกรดด่างในร่างกาย มีผลทำให้ระบบหลอดเลือดและหัวใจทำงานได้เป็นปกติ
  2. ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร แร่ธาตุซัลเฟตช่วยกระตุ้นตับอ่อนให้หลั่งเอนไซม์ที่ช่วยให้การย่อยนั้นมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากแร่ธาตุซัลเฟตต่ำ จะมีผลทำให้ระบบเดินอาหารและการย่อยมีปัญหา อาจทำให้ท้องอืด ท้องผูกหรือท้องเสีย
  3. ส่งผลต่อกล้ามเนื้อ แร่ธาตุแมกนีเซียม ช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดเมื่อย หรืออ่อนล้าของกล้ามเนื้อได้
  4. บำรุงผิว แร่ธาตุซิลิกาในน้ำแร่ มีส่วนช่วยในการชะลอริ้วรอย และเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิวหนัง สามารถใช้ดื่มเพื่อบำรุงจากภายใน หรือใช้ฉีดพ่นผิวหน้า เพื่อสร้างความสดชื่นและกระตุ้นให้เซลล์ผิวตื่นตัวได้ มีแร่แมงกานีสช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนพร้อมกับมีสังกะสีและทองแดง ช่วยผลัดเซลล์ผิวพร้อมเพิ่มเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสตินให้กับผิว
  5. ลดการเกิดตะคริว สำหรับหญิงตั้งครรภ์ อาจมีภาวะตะคริวเกิดขึ้นได้ การดื่มน้ำแร่ช่วยรักษาสมดุลของแร่ธาตุในร่างกาย ช่วยลดและป้องกันการเกิดตะคริวได้

ดื่มน้ำแร่ทุกวันเป็นประจำดีไหม

การดื่มน้ำแร่บางคนก็บอกว่า ดื่มแล้วรู้สึกดีกว่าดื่มน้ำเปล่าธรรมดา บางคนก็บอกว่ารู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงเกี่ยวกับร่างกายบางอย่าง เช่น ผิวดีขึ้น ระบบขับถ่ายดีขึ้น แต่หากดื่มทุกวันแล้วจะมีผลกระทบอะไรกับร่างกายหรือไม่ ต้องขอแนะนำแบบนี้ค่ะว่า ในน้ำแร่แต่ละชนิดที่มีแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกันนั้น ก็ให้ประโยชน์และคุณค่าที่แตกต่างกัน และใช่ว่าทุกคนจะได้ประโยชน์จากการดื่มน้ำแร่เหมือนกันหมดทุกคน เพราะหากมีโรคประจำตัวหรือดื่มมากเกินไปโดยมิได้ระวัง ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน

ใครไม่ควรดื่มน้ำแร่

  1. ผู้ที่ป่วยเป็นโรคไต หรือระบบการทำงานของหัวใจผิดปกติ
  2. ผู้ที่มีการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารในปริมาณที่มากผิดปกติ หรือเป็นแผลในกระเพาะอาหาร หรือมีความดันโลหิตสูง
  3. ผู้ที่มีภาวะหลอดลมหดเกร็ง หรือเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
  4. ผู้ที่ป่วยในโรคทางเดินอาหารและมีแผลในทางเดินอาหาร

จะเห็นได้ว่าน้ำแร่มีประโยชน์ก็จริงแต่ก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคน ฉะนั้นก่อนดื่มน้ำแร่ เราควรรู้จักสุขภาพของตนเองก่อน เพราะหากมีร่างกายที่แข็งแรงก็อาจส่งเสริมช่วยให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล แต่หากมีโรคประจำตัวหรือโรคที่ไม่ควรดื่มน้ำแร่ ดื่มไปแล้วก็อาจก่อให้เกิดโทษและอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นควรอ่านฉลากและรู้ข้อจำกัดของสุขภาพตนเองก่อน เพื่อให้เกิดประโยชน์ในการดื่ม

ดูคลิป “ประโยชน์น้ำแร่” https://www.youtube.com/watch?v=HzGGb3Wq1Ig