หากเอ่ยถึงเมนูเพื่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่ดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ น่าจะคุ้นเคยกันดีกับน้ำต้มกระดูกหรือซุปกระดูก แต่บางท่านอาจยังไม่คุ้นเคย หรือทราบถึงประโยชน์ของซุปกระดูก ว่ามหัศจรรย์เพียงใด ในบทความนี้จะขอแนะนำถึงประโยชน์ของซุปกระดูกที่มีต่อร่างกาย ดังนี้

1. ดีต่อระบบย่อยอาหาร หากเราต้มกระดูกเป็นเวลานาน ความร้อนจะส่งผลให้โปรตีนที่อยู่ในกระดูกเสียสภาพ กรดอะมิโนจะถูกปล่อยออกมาในน้ำซุป เมื่อรับประทานเข้าไป ลำไส้สามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ง่ายและรวดเร็ว ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร คือ ช่วยกระตุ้นการทำงานของน้ำดี ทำให้ย่อยอาหารได้ง่ายและไวขึ้น

2. ผิวเด้งเต่งตึง ผิวดีสร้างได้จากน้ำซุป ด้วยกรดอะมิโนที่ชื่อว่าโพรลีน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์ ให้เก็บกักน้ำได้ดีขึ้น ดูแลรักษาความยืดหยุ่นของผิว ที่สำคัญช่วยเร่งกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เมื่อรับประทานเป็นประจำ จะช่วยทำให้ผิวพรรณแลดูสุขภาพดีเด้งกระชับ

3. พื้นฟูร่างกายสำหรับผู้ที่ป่วย ส่วนใหญ่มักมีอาการอ่อนเพลียไม่อยากอาหาร หากมีอาการเช่นนี้ แนะนำให้ต้มน้ำซุปกระดูกสดกับน้ำวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงกรดอะมิโนจะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรงไวขึ้น ลดการอ่อนเพลีย กระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยให้รับประทานอาหารอร่อยและได้ปริมาณมากขึ้น

4. หลับสบายคลายเครียด อาการนอนไม่หลับส่งผลต่อสุขภาพร่างกายในหลาย ๆ ด้าน โดยเฉพาะความเครียดที่ถูกสร้างขึ้นโดยไม่รู้ตัว ก่อนนอนแนะนำให้ซดน้ำซุปกระดูกอ่อน ๆ วิตามินในน้ำซุปจะช่วยลดความเครียดของสมอง เตรียมพร้อมเพื่อรับการพักผ่อน ช่วยให้นอนหลับสบาย และหลับสนิทมากขึ้น

5. บำรุงสมอง ในซุปกระดูกเป็นแหล่งรวมของวิตามินบี ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงเซลล์ประสาท และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานของระบบประสาทและสมอง ให้ทำงานได้ดีมีสมาธิ และจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้แม่นยำมากขึ้น

ซุปกระดูกทำง่ายไม่ยุ่งยาก และให้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว รับประทานได้ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยไม่ต้องพึ่งพาอาหารเสริม เพราะสารอาหารวิตามินแร่ธาตุล้วนมีอยู่ในซุปกระดูกแล้วทั้งสิ้น อยากสุขภาพดีไม่ป่วยง่าย ลองทำซุปกระดูกรับประทานกันดูนะคะ

หากเอ่ยถึง เม็ดบัว เชื่อว่าหลายคนรู้จักกันดีและอาจเป็นของโปรดเจอที่ไหนเป็นต้องซื้อไว้ ถึงแม้กินแล้วถูกปากแต่อาจยังไม่ทราบถึงประโยชน์ที่มีมากกว่าความอร่อย บทความนี้จะขอแนะนำสิ่งดี ๆ ที่จะได้รับจากเม็ดบัว ไปชมกันเลย

1. อุดมด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ เม็ดบัวสดที่อยู่ในฝักบัวหลวงนั้น อุดมด้วยโปรตีน วิตามินซี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส กินแล้วทำให้อิ่มไว อีกทั้งยังช่วยบำรุงสมอง นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในเม็ดบัว สามารถชะลอความเสื่อมของเซลล์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

2. ประจำเดือนผิดปกติ สำหรับสาว ๆ ที่มีปัญหารอบเดือนมาไม่ปกติ ดีบัวหรือต้นอ่อนเล็ก ๆ ในเม็ดบัวนั้น อย่าหยิบทิ้ง เพราะส่วนนี้นี่เองจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการบำรุงเลือด นอกจากนี้ดีบัว ยังสามารถช่วยบรรเทาอาการ ท้องอืด ท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี

3. แก้ร้อนใน กระหายน้ำ หากมีอาการเหล่านี้ให้นำเม็ดบัวแห้งมาต้มกับน้ำแล้วนำมาดื่ม จะช่วยบรรเทาร้อนใน ลดความกระหาย และส่งผลให้แผลพุพองในช่องปากหายไวขึ้น

4. บำรุงครรภ์ ในระหว่างการตั้งครรภ์ส่วนใหญ่แล้ว คุณแม่มักจะหาของบำรุงที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อให้เอื้อต่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อยและการคลอด  หากต้องการการคลอดที่ง่ายและเพิ่มแรงในการเบ่งระหว่างคลอด แนะนำให้กินเม็ดบัวสด จะช่วยให้คลอดลูกได้ง่ายมากขึ้น อีกทั้งหลังคลอดเม็ดบัวสดยังดีต่อมดลูก เพราะช่วยให้มดลูกกระชับ เข้าอู่คืนความสาวได้เร็วขึ้น

5. นอนไม่หลับ เม็ดบัวช่วยได้ โรคนอนไม่หลับ ถือเป็นโรคฮิตติดอันดับของคนวัยทำงานเลยทีเดียว ความเครียดจะส่งผลให้คุณมีประสิทธิภาพการนอนหลับที่ลดลง การรับประทานเม็ดบัว มีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนให้ดีขึ้นได้ เนื่องจากเม็ดบัวมีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาทอ่อน ๆ เมื่อรับประทานในมื้อเย็นจะส่งผลดีต่อการนอนหลับในช่วงเวลากลางคืน

จะเห็นได้ว่า ประโยชน์ของเม็ดบัวนั้น มีหลากหลายมากกว่าความอร่อย คราวหน้าหากผ่านร้านขายเม็ดบัว อย่าลืมหาซื้อมาบำรุงร่างกายกันนะคะ

รับชมคลิป “ประโยชน์เม็ดบัว” https://www.youtube.com/watch?v=p9nPNajjw3U

ธัญพืชส่วนใหญ่ที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันดี ส่วนใหญ่มักจะเป็นถั่วประเภทต่าง ๆ ซึ่งคนมักนิยมนำมารับประทาน เพราะเชื่อว่าดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในบทความนี้รู้ไว้ดอทคอมขอแนะนำลูกเดือย ธัญพืชสีขาวเม็ดเล็กอีกหนึ่งชนิดที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินแล้วจะให้ผลลัพธ์เป็นอย่างไร ไปดูกันเลย

1. ลูกเดือย ลดความดันโลหิต เมื่อหลอดเลือดได้รับความเสียหาย อาจส่งผลต่อความดันโลหิตและก่อให้เกิดโรคยอดฮิตอย่างเช่นโรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงอย่างลูกเดือย สามารถช่วยดูแลระดับความดันโลหิตให้อยู่ในภาวะที่สมดุลได้ ทั้งนี้หากต้องการให้ความดันอยู่ในระดับปกติ สามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย เพื่อให้ได้ผลไวขึ้น

2. ลูกเดือย แก้อาการนอนไม่หลับ นอนหลับยากถือเป็นปัญหาที่น่าหนักใจ สำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนแต่ดันนอนไม่หลับ กรดอะมิโนในลูกเดือย มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและช่วยผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินที่ช่วยในเรื่องการนอนหลับ การดื่มน้ำลูกเดือยอุ่นๆก่อนนอน ช่วยทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ส่งผลให้นอนหลับสบายขึ้น

3. ลูกเดือย แก้ท้องผูก ระบบขับถ่ายมีปัญหามักจะส่งผลกระทบถึงอวัยวะต่าง ๆ ได้หลายส่วน ทำให้มีอาการท้องอืด อึดอัด ไม่สบายตัว เพราะของเสียไม่ได้ถูกระบายออกไป ส่งผลให้ระบบเลือดไม่สะอาด เลือดเป็นพิษ การนำลูกเดือยมาต้มกินเป็นเมนูข้าวต้มลูกเดือย จะมีส่วนช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น เนื่องจากอุดมด้วยใยอาหารที่ช่วยในการทำงานของลำไส้

4. ลูกเดือย แก้ร้อนใน อากาศร้อน ส่งผลให้อุณภูมิในร่างกายสูงขึ้น อาจทำให้มีอาการร้อนใน คอแห้ง มีตุ่มพุพองในช่องปาก การรับประทานลูกเดือยซึ่งเป็นยาฤทธิ์เย็น สามารถช่วยปรับอุณภูมิของร่างกายให้ลดลง แก้ร้อนใน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี

5. ลูกเดือย ดูแลกระดูก วิตามินและแร่ธาตุในลูกเดือย ช่วยดูแลอาการเหน็บชา บำรุงไขข้อและกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน

6.ลูกเดือย บำรุงผิวและผม สารอาหารจำพวกวิตามินที่อยู่ในลูกเดือย มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น ช่วยในการบำรุงผิวให้มีสุขภาพดี อีกทั้งยังช่วยให้เส้นผมมีการเจริญเติบโตที่ดีช่วยให้ผมยาวเร็วและมีน้ำหนัก

ลูกเดือย หนึ่งในธัญพืชที่เป็นทางเลือกให้กับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย จะต้มกินทั้งเนื้อและน้ำ นำไปอบกรอบ หรือผสมในเต้าทึงเมนูของหวานสุดแสนจะอร่อย ก็ให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้ทั้งนั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเน้นกินธัญพืชชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไป หากต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน ควรรับประทานให้หลากหลายและไม่ติดในรสชาด ก็จะช่วยให้ร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้มากเลยทีเดียว

ดูคลิป 6 ประโยชน์ลูกเดือย https://www.youtube.com/watch?v=r2uHaf668fc

ขนุน ผลไม้ที่ใครๆก็รู้จัก ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบรับประทาน แช่เย็นยิ่งอร่อย เหมาะกับอากาศร้อน ช่วงซัมเมอร์นี้ รู้ไว้ดอทคอมขอแนะนำประโยชน์ของขนุน มีสรรพคุณต่อร่างกายดังนี้ค่ะ

1. ป้องกันมะเร็ง ในเนื้อขนุนอุดมด้วยสารพฤกษเคมี วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้สามารถช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระต่างๆ อีกทั้งยังสามารถซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอให้อยู่ในสภาพที่พร้อมใช้งาน ป้องกันโรคร้ายอย่างมะเร็ง เช่น มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น

2. หลับสบาย ไม่ต้องนอนนับแกะ สารเมลาโทนินหากทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ จะส่งผลให้เรานั้นนอนหลับสบาย ในเนื้อขนุนมีแร่ธาตุแมกนีเซียมและธาตุเหล็ก ที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของฮอร์โมนนี้

3. ตาพร่ามัว ปัญหาของการจ้องจอมือถือมากหรือนานเกินไป แสงสีฟ้าจากหน้าจออาจส่งผลให้จอประสาทตาเสื่อม การรับประทานขนุนสามารถส่งเสริมให้เซลล์บริเวณดวงตา ทำหน้าทีได้ดีขึ้นด้วยวิตามินเอ ที่จะช่วยบำรุงสายตาให้มีความคมชัด ลดความเสื่อมของจอประสาทตา

4. ท้องผูก ขนุนช่วยได้ ปัจจัยการทำงานที่เร่งรีบ ความเครียดล้วนส่งผลให้ระบบขับถ่ายทำงานผิดปกติ การกินขนุนเพื่อใช้ไฟเบอร์มาส่งเสริมการทำงานของลำไส้้ จะทำให้ระบบย่อยดีขึ้น ขับถ่ายได้คล่อง ลดปัญหาท้องผูกเป็นการเลี่ยงการใช้ยาถ่ายได้เป็นอย่างดี

5. ร่างกายอ่อนล้า ไม่สดชื่น นอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าแล้ว วิธีชาร์ตความสดชื่นให้ตนเองอย่างเร่งด่วน ก็คือการกินขนุน วิตามิน แร่ธาตุต่างๆที่อยู่ในขนุน จะช่วยเพิ่มพลังให้ระบบประสาทและสมองมีการตื่นตัว สดชื่นขึ้น พร้อมลดความอ่อนเพลีย ปลุกพลังความตื่นตัวให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของขนุนแท้จริงแล้วยังมีอีกมากมาย สามารถนำส่วนอื่นๆนอกจากเนื้อขนุนมาใช้ในการทำยาเพื่อรักษา บรรเทาอาการของโรคต่างๆได้ ทั้งนี้ก่อนนำมาใช้กับร่างกาย ควรศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมก่อนการนำมาใช้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดในการนำมาแก้ไขปัญหา

ดูคลิป ประโยชน์ของขนุน https://www.youtube.com/watch?v=eDAX4NuYebA

การใช้ชีวิตประจำวันและความเครียด เป็นสิ่งที่ส่งผลต่อการพักผ่อนนอนหลับมากที่สุด หลายคนเมื่อกลับจากการทำงานมาถึงบ้านแล้ว แต่ยังคงนำเอางานกลับมาทำที่บ้าน หรือบางคนถึงแม้ไม่ได้นำงานกลับมาทำที่บ้าน แต่ด้วยลักษณะของงานที่มีความเครียด ต้องใช้สมองเป็นอย่างมาก เมื่อกลับถึงบ้านอาจยังมีความคิดหรือความรู้สึกต่อเนื่องเกี่ยวกับงานที่ทำค้างไว้ เผลอนำกลับมาคิดต่อที่บ้านโดยไม่รู้ตัว สิ่งเหล่านี้จึงกลายเป็นการสะสมความเครียดทีละเล็กทีละน้อย ครั้งเมื่อถึงเวลานอนพักผ่อน ก็อาจทำให้มีอาการนอนไม่หลับ นอนหลับยาก หรือนอนหลับไม่สนิท ในบทความนี้รู้ไว้ดอทคอมขอเสนอ

12 อาหารแก้อาการนอนไม่หลับ
นอนหลับยากหรือนอนหลับไม่สนิท

มาแนะนำ ซึ่งวิธีที่แนะนำนี้ก็จะเป็นอาหารจากธรรมชาติที่หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่สูง และอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการพักผ่อนนอนหลับ นี่คือทางเลือกที่ดีที่สุด โดยปราศจากการใช้ยาและเคมี ลองมาดูกันเลยค่ะ

1. วอลนัท ยานอนหลับธรรมชาติ ไม่เสี่ยงเคมี

วอลนัท เป็นแหล่งที่ดีของกรดอะมิโนที่กระตุ้นการสร้างเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนในระบบประสาทที่ร่างกายเราสามารถสร้างขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ หรือเรียกว่า เป็นฮอร์โมนนาฬิกาชีวิตที่ช่วยกระตุ้นการนอนหลับ วอลนัทอุดมด้วยโปรตีน และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นมิตรต่อร่างกาย มีไฟเบอร์และอัลฟาลิโนลินิคที่ช่วยลดความเครียดและลดระดับความดันเลือดให้อยู่ในระดับสมดุล การกินวอลนัทเป็นประจำจะช่วยให้เรานอนหลับได้เร็วและดีขึ้น ทำให้สามารถพักผ่อนได้อย่างเพียงพอในระดับนึงเลยค่ะ นอกจากนอนหลับดีแล้ว สารเมลาโทนินที่อยู่ในวอลนัทยังทำให้เราตื่นนอนได้ตามเวลาปกติอีกด้วย ครั้งหน้าหากนอนไม่หลับคงต้องหาถั่ววอลนัทมาไว้ข้างๆเตียงนอนแทนนาฬิกาปลุกแล้วหล่ะค่ะ

2. อัลมอนด์ แก้อาการนอนหลับไม่สนิท

อัลมอนด์อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการนอนหลับ หากระดับแมกนีเซียมในร่างกายต่ำเกินไป จะทำให้นอนหลับได้ยากขึ้น และบางครั้งเมื่อนอนหลับยากก็อาจทำให้เกิดอาการปวดศรีษะ หากมีอาการนี้และคุณไม่ต้องการใช้ยา คุณสามารถกินถั่วอัลมอนด์เพื่อแก้อาการปวดศรีษะนี้ได้ ปริมาณเมล็ดอัลมอนด์ที่แนะนำให้รับประทานคือ 1 กำมือก่อนนอน ในปริมาณนี้จะช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ควบคุมอารมณ์ให้สงบลง และทำให้ง่ายต่อการพักผ่อนนอนหลับในยามค่ำคืน

3. นมและโยเกิร์ต

นมและโยเกิร์ต มีสารทริปโตเฟนที่ช่วยลดความเครียดให้กับร่างกาย ช่วยสร้างสารเมลาโทนินที่ทำให้นอนหลับ หากคุณรู้สึกนอนไม่หลับ นอนหลับยาก หรือหลับไม่สนิท ลองหานมอุ่นๆสักแก้ว มาดื่มก่อนเข้านอน หรืออาจเปลี่ยนจากนมเป็นโยเกิร์ตสักถ้วย เพื่อช่วยปรับลดระดับความเครียดในร่างกาย ให้จิตใจสงบลงและเพิ่มสมาธิ ทั้งนี้เป็นการเตรียมร่างกายและสมองให้พร้อมก่อนเข้านอน เพื่อจะได้หลับให้ลึกและยาวจนถึงรุ่งเช้าของในวันถัดไป

4. ผักกาดหอม ช่วยให้หลับสบาย

ในเมนูสลัดมักจะพบผักชนิดนี้อยู่ด้วยเสมอ ผักกาดหอมเป็นผักสลัดที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับของคุณให้ดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะผักกาดหอมมีสารแลคทูคาเรียม Lactucarium ซึ่งมีคุณสมบัติออกฤทธิ์คล้ายกับยากล่อมประสาท มีผลต่อสมองเช่นเดียวกับฝิ่น มีวิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีนและลูเทียน มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ นอนหลับยาก โดยการรับประทานเป็นผักสดในมื้อเย็น หรือทำชาผักกาดหอม โดยการต้มน้ำให้เดือดและนำใบผักกาดหอมลงไปแช่ 15 นาที ต้มต่อไปจนน้ำเริ่มงวด และเติมใบสะระแหน่ลงไป 2-3 ใบ ปิดไฟและทิ้งไว้ให้อุ่นๆ แล้วนำมาดื่มก่อนเข้านอน ก็จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย ลดความกังวลและช่วยให้นอนหลับสบายได้ง่ายมากขึ้น

5. ปลาทูน่า

ปลาทูน่าและปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย โดยเฉพาะโปรตีนและวิตามินบี6 วิตามินทั้งสองนี้เป็นที่ต้องการของร่างกาย เพื่อใช้ผลิตสารเมลาโทนินและซีโรโทนินที่ช่วยในการนอนหลับ คุณสามารถนำปลาทูน่าและปลาแซลมอนมาทำเป็นอาหารมื้อเย็น เพื่อเป็นการเตรียมพร้อมร่างกายก่อนนอนหลับในยามค่ำคืน เมนูที่แนะนำแบบทำง่ายๆให้พลังงานเบาๆได้แก่ ยำปลาทูน่า สลัดผักผลไม้รวมใส่ปลาทูน่า แซลมอนซาซิมิ ยำปลาแซลมอน น้ำพริกปลาแซลมอนลวกจิ้มผักสด เป็นต้น เห็นรายการเมนูที่แนะนำแล้ว ลองนำไปทำดู รับรองว่า คืนนี้อาการนอนไม่หลับ นอนหลับยาก หรือหลับไม่สนิท จะไม่มารบกวนแน่นอนค่ะ

6. ข้าว

จากการศึกษาของชาวออสเตรเลียพบว่า การรับประทานข้าวกล้องหรือข้าวกล้องงอก มีส่วนช่วยให้ร่างกายและสมองผ่อนคลายมากขึ้น ทำให้มีผลต่อการนอนหลับที่ดี หลับได้เร็วขึ้นและหลับสนิทกว่าการรับประทานข้าวชนิดอื่นๆ ฉะนั้นมื้อต่อไปก่อนเราจะเข้านอน ลองเปลี่ยนจากข้าวขาวมาเป็นข้าวกล้องดูบ้างนะคะ เพราะข้าวขาวนั้นส่วนใหญ่ก็จะให้แค่พลังงานและน้ำตาลที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับข้าวกล้อง ในข้าวกล้องมีน้ำตาลน้อยกว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ชะลอวัยและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง ในเส้นใยข้าวกล้องก็ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด แถมยังช่วยให้นอนหลับได้ดีอีกด้วย

7. ชาดอกคาโมมายล์

ดื่มด่ำกับชาดอกคาโมมายล์ก่อนนอน เพื่อช่วยลดความเครียดและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ หรือหลับยาก ลดความกระวนกระวาย ด้วยสารไกลซีนที่มีอยู่ในดอกคาโมมายล์ ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยผ่อนคลายเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังออกฤทธิ์คล้ายกับยานอนหลับจากธรรมชาติอีกด้วย วิธีชงชาดอกคาโมมายล์อย่างง่ายๆ เลือกชาแบบบรจุอยู่ในซองชาที่มีกลิ่นหอม เพราะจะได้ฤทธิ์ของตัวยาที่ได้ผลดีกว่าชาที่ไม่มีกลิ่นแล้ว ต้มน้ำให้เดือด นำถุงชาลงไปแช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที รอจนน้ำงวด แล้วนำมาดื่มแบบเข้มข้นก่อนนอน ก็จะสามารถช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ นอนหลับยาก หรือหลับไม่สนิทโดยไม่ต้องพึ่งพายาเคมีเลย

ชาอื่นๆ ที่มีประโยชน์ได้แก่

• 5 ประโยชน์ชาดำ ดื่มบ่อยๆ สุขภาพแข็งแรง
• 9 ประโยชน์ชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพอบเชย
• 8 ประโยชน์ผงชาเขียวมัทฉะ Matcha

8. ชาเสาวรส

ผลการศึกษาของชาวออสเตรเลียพบว่า การดื่มน้ำหวานหนึ่งถ้วยก่อนนอนสัก 1 ชั่วโมง จะช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้น ในเสาวรสมีหลากหลายวิตามินที่มีคุณค่าต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี2 วิตามินบี3 กรดโฟลิกและแร่ธาตุต่างๆ มีรสออกไปทางเปรี้ยว และมีหลากหลายสีสัน เช่น เหลือง ส้ม และม่วง หากคุณมีอาการกระสับกระส่าย นอนไม่หลับ ลองหาชาเสาวรสมาชงดื่มก่อนนอนดูนะคะ เพียงแค่นำซองชาเสาวรสมาแช่ในน้ำร้อน 10-15 นาที เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย เพื่อให้มีรสหวาน ดื่มง่าย คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน แล้วนำมาดื่มก่อนนอน เพียงเท่านี้สารอัลคาลอยด์ที่อยู่ในเสาวรสก็จะช่วยกล่อมประสาทให้เริ่มรู้สึกง่วง อยากนอน และพร้อมพักผ่อนสมองเต็มที่แล้วค่ะ

9. น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่อุดมด้วยวิตามิน และแร่ธาตุนานาชนิด ช่วยเพิ่มและกระตุ้นความสดชื่นให้แก่ร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ไม่อ่อนเพลียง่าย นอกจากนี้น้ำผึ้งยังออกฤทธิ์คล้ายกับยาระงับประสาทอ่อนๆ ทำหน้าที่ลดความวิตกกังวล อาการหงุดหงิด อารมณ์แปรปรวน แก้อาการนอนไม่หลับ หรือนอนหลับยาก ช่วยให้นอนหลับสบายมากยิ่งขึ้น เพียงนำน้ำผึ้งมาชงกับน้ำอุ่น แล้วดื่มก่อนนอนสักประมาณ 30 นาที ก็จะช่วยลดความเครียดของสมองให้ร่างกายผ่อนคลาย ปรับสมดุลในร่างกายให้เป็นปกติ คลายความเหนื่อยล้าจากหน้าที่การงาน และพร้อมเข้าสู่การนอนหลับพักผ่อนอย่างเต็มที่

10. ผักคะน้า

ผักใบเขียวเช่นผักคะน้านี้เต็มไปด้วยแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมเซลล์ ช่วยให้ออกซิเจนในเลือดทำหน้าที่ได้อย่างปกติ ปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย ลดอาการหงุดหงิด ฉุนเฉียว อารมณ์แปรปรวน และบรรเทาอาการนอนไม่หลับ เพียงแค่คุณรับประทานผักคะน้าในมื้อเย็นก่อนเข้านอน โดยทำเมนูที่คุณชื่นชอบ เช่น ผัดคะน้าปลาเค็ม ยำก้านคะน้า ต้มจับฉ่าย ผัดคะน้าน้ำมันหอย แล้วรับประทานคู่กับข้าวกล้องร้อนๆสักจาน ทำง่ายๆแค่นี้ ในตอนกลางคืนคุณก็จะลืมไปเลยว่าอาการนอนไม่หลับ นอนหลับยากนั้นเป็นอย่างไร

11. กุ้ง

แทบไม่น่าเชื่อว่าเมนูที่ทำจากกุ้งจะช่วยให้เรานอนหลับได้ง่ายขึ้น จะแก้อาการนอนหลับยากได้จริงหรือ ลองมาดูไปพร้อมๆกันเลย กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าไม่แพ้เนื้อสัตว์อื่นๆ เพราะกรดอะมิโนที่อยู่ในกุ้งนั้นเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ย่อยและดูดซึมไปใช้ในร่างกายได้ง่าย มีคอเลสเตอรอลต่ำและสามารถดักจับไขมันได้ดี หากรับประทานเมนูที่มีกุ้งในตอนเย็น ก็จะทำให้ระบบย่อยในร่างกายทำงานไม่หนักมาก เพราะกุ้งนั้นจะสามารถถูกย่อยได้ง่ายและเร็ว ไม่เหมือนกับการรับประทานเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ที่ย่อยได้ช้าและอาจตกค้างในลำไส้กว่าจะถูกขับถ่ายออกไปก็อาจทำให้ร่างกายรู้สึกอึดอัด ไม่สบายตัว ไม่สบายท้อง มีความเครียดและวิตกกังวล จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุที่ทำให้นอนไม่หลับหรือนอนหลับยาก เพราะต้องใช้เวลาในกระบวนการย่อยที่นานมากเกินไปนั่นเอง

12. เมล็ดธัญพืช

ในงานวิจัยจากวารสารต่างประเทศระบุว่า การกินเมล็ดธัญพืชต่างๆนั้น สามารถช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น เพราะสารทริปโตฟาน ที่เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่อยู่ในเมล็ดธัญพืช จะช่วยให้รู้สึกง่วงนอนและนอนหลับสบาย ซึ่งวิธีที่จะทำให้การกินเมล็ดธัญพืชนั้นอร่อยและได้ประโยชน์เต็มที่ก็คือ นำเมล็ดธัญพืช เช่น ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต กราโนล่า มาต้มรวมกับนมจนเดือด ทิ้งไว้สักครู่ให้เมล็ดธัญพืชนิ่มและอ่อนตัวลง รอให้นมอุ่นๆ แล้วนำมาดื่มก่อนเข้านอน เพียงเท่านี้ร่างกายก็จะผ่อนคลายและรู้สึกต้องการพักผ่อน พร้อมที่จะเข้านอนแบบหลับยาว หลับสนิท โดยไม่มีอาการนอนหลับยากมากวนใจเลย

ใครที่นอนไม่หลับ นอนหลับยาก หลับไม่สนิท ก็ลองนำอาหาร 12 ข้อนี้มาทำกันดูนะ เพราะการนอนไม่หลับนั้นก็ทรมานและสุดแสนจะอ่อนเพลีย เมื่อต้องตื่นมาในตอนเช้าทั้งๆที่เมื่อคืนยังไม่ได้นอน หรือนอนหลับไม่สนิท หลับๆตื่นๆ ใช้อาหารจากธรรมชาติทดแทนการใช้ยาหรือเคมี เพื่อสุขภาพที่ดีและอย่าลืมนั่งสมาธิ สวดมนต์ก่อนนอน หรือออกกำลังกายในตอนเย็น เพื่อให้ร่างกายปรับสมดุล ลดความเครียดลง จะได้พร้อมกับการนอนหลับที่แสนสบายในยามค่ำคืน

รับชมวิดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=YjmNsRl1LN0