หลายคนอาจจะชงกาแฟดื่มในตอนเช้า เพราะคิดว่าเป็นการกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว เพื่อพร้อมรับมือกับงานและกิจกรรมต่างๆได้ทั้งวัน หรือบางคนอาจจะติดในกลิ่นที่หอมหวล รสชาดที่คุ้นเคยยามเช้าจากคาเฟอีนในกาแฟ ดื่มแล้วช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ทำให้รู้สึกสมองโลดแล่นและพร้อมจะออกไปเผชิญกับสิ่งต่างๆในวันใหม่ นอกจากจะช่วยกระตุ้นความรู้สึกในด้านต่างๆแล้ว กาแฟยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งในบทความนี้รู้ไว้ดอทคอมขอยกตัวอย่าง 7 ประโยชน์กาแฟที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเรามาฝาก มีอะไรกันบ้าง ตามมาดูกันเลยค่ะ

ประโยชน์กาแฟ มีมากมาย
นี่คือสรรพคุณกาแฟบางส่วน

1.  ช่วยรักษาสมดุลของอารมณ์

สำหรับท่านที่เป็นคอกาแฟ จะสังเกตุได้ว่าเวลาที่ดื่มกาแฟนั้น มักจะมีอารมณ์ที่ผ่อนคลาย มีความสุข ดื่มด่ำกับรสชาดที่ชื่นชอบและสดชื่นกับกลิ่นที่คุ้นเคย มีความหงุดหงิดน้อยลง นั่นเป็นเพราะการดื่มกาแฟไปช่วยกระตุ้นการสร้างสารเคมีในสมอง คือเซโรโทนิน Serotoninโดพามีน Dopamine และ นอร์อิพิเนฟริน Norepinephrine สารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาท มีการศึกษาค้นพบว่า การดื่มกาแฟในระดับที่พอเหมาะจะช่วยลดการเกิดโรคซึมเศร้าได้ ลดความเสี่ยงในการฆ่าตัวตาย โดยการช่วยให้คุณอารมณ์ดีขึ้น ใจเย็นลง ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เรียกได้ว่ากาแฟนี้เป็นยากล่อมประสาททางด้านความรู้สึกที่อร่อยที่สุดในโลกก็ว่าได้

2.  ประโยชน์กาแฟ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือความจำเสื่อม

การดื่มกาแฟไม่เพียงแต่จะช่วยรักษาสมดุลของอารมณ์แล้ว ยังช่วยให้เรามีความจำในระยะยาวที่ดีขึ้น ช่วยให้เรามีสมองที่ปลอดโปร่งและสามารถมีสมาธิจดจ่อกับกิจกรรมต่างๆที่กำลังทำได้มากขึ้น นอกจากนี้วารสารเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ได้เผยแพร่ข้อมูลว่า การดื่มกาแฟอย่างน้อย 3 ถ้วย ต่อวัน สามารถป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และช่วยลดความเสี่ยงของโรคพาร์คินสัน Parkinson ได้มากถึง 25%

[related-post id=”729″]

3.  กาแฟป้องกันโรคเบาหวาน

นับได้ว่าเป็นข่าวดีสำหรับคอกาแฟ เมื่อได้รู้ว่า การดื่มกาแฟช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ เพราะกาแฟจะช่วยเพิ่มสาร อดิโพเนคทิน Adiponectin ซึ่งฮอร์โมนชนิดนี้จะช่วยกระตุ้นกระบวนการออกซิเดชันเพื่อเปลี่ยนไขมันสะสมกลับไปเป็นพลังงาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน เมื่อสารนี้จับคู่กับแร่ธาตุแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ก็จะสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ข้อมูลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวานและต้องการป้องกัน แต่หากผู้ที่เป็นโรคเบาหวานแล้ว ควรปรึกษาแพทย์ผู้ดูแลก่อนดื่มกาแฟ เนื่องจากกาแฟมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะให้ผลลัพธ์แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลค่ะ

[related-post id=”861″]

4.  ดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

จากคำบอกเล่าว่ากาแฟไม่ดีต่อหัวใจนั้น ปัจจุบันนี้คงต้องเปลี่ยนทัศนคติกันใหม่แล้วหล่ะ เพราะในการศึกษาและวิจัยมีการค้นพบว่า กาแฟเป็นพันธมิตรที่มีประสิทธิภาพต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด การดื่มกาแฟ 3-5 ถ้วยต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจล้มเหลว โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและลดความเสี่ยงต่อการเกิดหัวใจวายฉับพลันได้

[related-post id=”503″]

5.  กาแฟป้องกันโรคตับ

หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการสังสรรค์ ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์อยู่เป็นประจำ นี่อาจจะเป็นข่าวดีสำหรับคุณ เพราะการดื่มกาแฟจะไปช่วยฟื้นฟูตับให้ดีขึ้น เพียงดื่มกาแฟ 2 ถ้วยต่อวัน ก็จะสามารถลดความเสี่ยงจากการเสียชีวิตจากโรคตับได้ถึงร้อยละ 50 เลยทีเดียว จากข้อความนี้นั้น ไม่ได้สนับสนุนให้ดื่มแอลกอฮอลล์ในปริมาณที่มากและดื่มกาแฟตามเพื่อเป็นการดูแลตับของคุณ เพราะหากดื่มแอลกอฮออล์อย่างหนักหน่วง ก็ไม่แน่ใจว่ากาแฟจะสามารถดูแลตับที่เสียหายไปแล้วได้มากน้อยเพียงใด ฉะนั้นหากต้องการป้องกันโรคตับ ก็ควรใส่ใจดูแลสุขภาพโดยการดื่มเท่าที่จำเป็นในปริมาณที่พอเหมาะหรือเมื่อออกงานสังสรรค์ก็พอแล้วค่ะ

6.  ดูแลสุขภาพของดวงตา

สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟที่ชื่อว่า กรดคลอโรเจนิค Chlorogenic acid (CGA) มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา ซึ่งในเมล็ดกาแฟ 1 เมล็ดนี้ จะมีสาร CGA อยู่ 7-9% นอกจากจะมีประโยชน์กับดวงตาแล้วยังสามารถชะลอการหลั่งกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดตีบในหัวใจได้อีกด้วย

วิธีการดูแลดวงตา

[related-post id=”866″]

7.  กาแฟลดน้ำหนัก

กรดคลอโรจีนิคนี้ นอกจากจะดูแลสุขภาพดวงตาแล้ว ยังยับยั้งการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรท ไขมัน และเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี เพียงแค่คุณดื่มกาแฟดำ ไม่ใส่น้ำตาลและออกกำลังกายควบคู่กันไป เพียงเท่านี้ก็จะสามารถเผาผลาญไขมันส่วนเกินโดยไม่ต้องพึ่งยาลดน้ำหนักเลยค่ะ

[related-post id=”20869″]

จะเห็นได้ว่าประโยชน์ของกาแฟนั้นดีต่อสุขภาพหลากหลายด้าน แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตามควรดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน และควรดื่มเพื่อเป็นการป้องกันไม่ใช้การดื่มเพื่อเป็นการรักษาโรค และหากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนการดื่มกาแฟ ในช่วงท้ายนี้รู้สึกดวงตาเริ่มล้าแล้ว ขอตัวไปชงกาแฟมาดื่มเพื่อป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตาบ้างนะคะ สวัสดีค่ะ

รับชมวิดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=ZQxQvdglrts