คลังเก็บป้ายกำกับ: ความดันโลหิตสูง

ประโยชน์ขึ้นฉ่ายฝรั่ง Celery

ประโยชน์เซเลอรี่ Celery ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เอามาปั่น ดื่มได้สุขภาพ

เซเลอรี่เป็นผักสีเขียวชนิดหนึ่งที่มีขนาดลำต้นและก้านใบอวบใหญ่ หรือคนไทยเรียกกันว่า คื่นฉ่ายฝรั่ง มีลักษณะคล้ายคื่นฉ่ายจีนแต่มีกลิ่นฉุนน้อยกว่า ตัวก้านฉ่ำมีปริมาณน้ำสูง ให้พลังงานต่ำ อุดมด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งประโยชน์เซเลอรี่ที่มีต่อสุขภาพจะมีอะไรบ้าง บทความนี้นำมาฝาก 8 ข้อ พร้อมข้อควรระวังที่ควรทราบ

1. แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ความเสื่อมของเซลล์ การเจ็บป่วย การอักเสบ ล้วนมีสาเหตุมาจากอนุมูลอิสระทั้งสิ้น หากต้องการต้านหรือกำจัดอนุมูลอิสระ ควรรับประทานอาหารที่มีส่วนช่วยเพิ่มภูมิต้านทานและความแข็งแรงให้แก่เซลล์ ในเซเลอรี่มีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอยด์ และมีอะพีจีนีน สารที่ช่วยต้านการอักเสบ ช่วยให้ผ่อนคลายและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

2. ลดคอเลสเตอรอล สารเอพิจินีนที่อยู่ในเซเลอรี่ มีส่วนช่วยปกป้องและดูแลหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์

3. ความดันโลหิตสูง โพแทสเซียมและแคลเซียมที่อยู่ในเซเลอรี่ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยคลายกล้ามเนื้อหัวใจ และควบคุมความดันให้เป็นปกติ

4. โรคตับ ตับ หนึ่งในอวัยวะที่ช่วยขับพิษและของเสียต่าง ๆ เมื่อตับช่วยทำความสะอาดร่างกายแล้ว เราควรบำรุงและเสริมภูมิต้านทานให้แก่ตับ ในเซเลอรี่มีวิตามินซี วิตามินบี วิตามินเอและธาตุเหล็ก ที่สามารถช่วยฟื้นฟูตับ รักษาสมรรถภาพการทำงานของตับและช่วยให้ตับมีความแข็งแรงมากขึ้น

5. ทำความสะอาดลำไส้ วิธีการกำจัดของเสียออกจากร่างกายที่หลายคนนิยมทำคือ การดีท็อกซ์ หรือล้างลำไส้ให้สะอาด ในเซเลอรี่มีสารไฟตนิวเทรียนท์ หรืออินทรีย์สารจากพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถช่วยดูแลการทำงานของระบบลำไส้ ล้างสารพิษที่ตกค้างในกระแสเลือดและของเสียที่หมักหมมคั่งค้างออกจากลำไส้ได้อย่างง่ายดาย

6. ลดน้ำหนัก เซเลอรี่ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 13 กิโลแคลอรี่และด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ จะช่วยเพิ่มกากใยอาหารในลำไส้ มีผลทำให้เวลารับประทานเข้าไปแล้วรู้สึกอิ่มไวและอยู่ท้องนานมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก

7. ปรับสมดุล เพื่อเป็นการรักษาความสมดุลในร่างกาย การรับประทานเซเลอรี่ที่มีแร่ธาตุโซเดียมอยู่นั้น สามารถดูแลและปรับสมดุลความเป็นกรดด่างในเลือดได้เป็นอย่างดี

8. นอนไม่หลับ หากมีอาการนอนไม่หลับ ลองนำเซเลอรี่มาทำเป็นเครื่องดื่มแล้วดื่มก่อนนอน จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย อยากนอนและนอนหลับได้ง่ายและไวมากขึ้น เพราะสารประกอบในเซเลอรี่จะออกฤทธิ์คล้ายกับยากล่อมประสาท เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกทำให้อยากพักผ่อน เป็นยานอนหลับจากธรรมชาติที่ไม่มีอันตรายกับระบบประสาทและสมองอย่างแน่นอน

ข้อควรระวัง

  • เซเลอรี่สามารถออกฤทธิ์ในการช่วยลดความดัน จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ
  • ในเซเลอรี่มีสารไนเตรทค่อนข้างสูง หากรับประทานมากเกินพอดี อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง และประสิทธิภาพในการทำงานของต่อมไทรอยด์อาจลดลง
  • หากต้องการรับประทาน ควรแน่ใจว่าตนเองไม่ได้มีปัญหาด้านสุขภาพร้ายแรง ควรตัดส่วนบริเวณที่ใกล้กับรากออกไปให้มากที่สุด และในเซเลอรี่ยาฆ่าแมลงค่อนข้างเยอะ ดังนั้นควรล้างทำความสะอาดให้ดีก่อนนำมารับประทาน

ดูคลิป “ประโยชน์เซเลอรี่ Celery ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ” https://www.youtube.com/watch?v=zO0QDJ1RzVU

ประโยชน์เม็ดมะขาม

ประโยชน์เม็ดมะขาม เอามาคั่ว เอามาบด ทำได้หลายอย่าง สรรพคุณดีไม่น่าเชื่อ

มะขามผลไม้เนื้อสีน้ำตาล ที่ให้รสชาดทั้งหวานเปรี้ยว สามารถนำมากินเป็นของว่าง หรือนำมาประกอบอาหารในเมนูของคาวและหวานได้อย่างหลากหลาย ซึ่งนอกจากจะมีเนื้อที่ให้ความอร่อยแล้ว เม็ดมะขามก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะสามารถนำมาประยุกต์ใช้และก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพดังนี้

1. เม็ดมะขามแก้ปวดเข่า
ด้วยคุณสมบัติจากเม็ดมะขาม ที่สามารถใช้ในการลดการอักเสบ และปวดเมื่อย เราสามารถใช้เมล็ดมาทำเป็นยาแก้ปวดได้โดยการนำเมล็ดมะขามมาแช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ครบเวลานำมาตำหรือบดให้ละเอียด และนำมาผสมกับขมิ้นชัน 2 ช้อนโต๊ะและเกลือนิดหน่อย นำมาคั่วบนกระทะให้ร้อน รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลง และนำมาพอกบริเวณหัวเข่า ก็จะสามารถบรรเทาอาการปวดเข่าให้ดีขึ้นได้

2. เม็ดมะขามย่อยอาหารแก้ท้องผูก
ท้องผูก หรือการที่ร่างกายไม่สามารถขับของเสียออกมาได้ตามปกติ มักเป็นอาการที่ส่งผลกระทบถึงอวัยวะภายในช่องท้องหลายส่วน ทำให้กระเพาะอาหารย่อยช้าลง ลำไส้ไม่ทำงาน ขับของเสียได้ช้าและยาก ลำดับต่อไปอาจมีปัญหาริดสีดวงร่วมด้วย การนำเม็ดมะขามมาทำเป็นเครื่องดื่ม สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของน้ำดีในตับ ช่วยยับยั้งคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบของลำไส้ บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยให้การขับถ่ายทำได้ง่ายและคล่องตัวมากขึ้น

3. เม็ดมะขามดีต่อหัวใจ
การป้องกันโรคหัวใจที่ดี คือการรับประทานอาหารที่มีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ตัวการของสาเหตุการเกิดโรค สารฟลาโวนอยด์ในเม็ดมะขาม สามารถช่วยเพิ่มปริมาณของไขมันชนิดดีและลดไขมันชนิดไม่ดี เมื่อไตรกลีเซอไรด์ลดลงก็ส่งผลดีต่อหัวใจ ทำให้หัวใจทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันผิดปกติ และความดันโลหิตสูง

4. เม็ดมะขามลดริ้วรอย
ผิวหน้าเต่งตึง ไม่มีริ้วรอยเป็นสิ่งที่ผู้คนส่วนใหญ่ปรารถนา กรดไฮยาลูโรนิกในเม็ดมะขามสามารถช่วยให้ผิวคุณมีผลลัพธ์นี้ได้ นำเม็ดมะขามมาบดเป็นผงให้ละเอียดเหมือนแป้ง แล้วนำมาผสมโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง และนำมาใช้ขัดพอกผิว วิธีนี้จะช่วยให้ผิวมีความกระชับ ชุ่มชื่น ลดริ้วรอยเล็ก ๆ ให้จางลง อีกทั้งยังปรับสีผิวสว่าง ลดผดผื่นได้อีกด้วย

5. เม็ดมะขามต้านโรคมะเร็งลำไส้
กรดทาร์ทาริก ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในเม็ดมะขาม สามารถช่วยปกป้องร่างกายให้ห่างไกลจากโรคมะเร็งลำไส้ได้ ช่วยลดความเครียดของเซลล์ ปกป้องมิให้เซลล์ถูกทำลาย เสริมสร้างภูมิต้านทานได้ดีไม่แพ้วิตามินแพงๆเลย

6. เม็ดมะขามลดน้ำตาลในเลือด
โรคเบาหวาน มักเกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูง หากปล่อยไว้ไม่ควบคุมอาจส่งผลก่อให้เกิดโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามมาอีกหลายรายการ การรับประทานเม็ดมะขามสามารถช่วยดูแล และลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ลดลงได้ด้วยสารโพลีแซ็กคาไรด์ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย คุณสามารถนำเม็ดมะขามมาคั่วและนำมาชงดื่ม ก็จะช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้นได้

7. เม็ดมะขามแก้ไอเจ็บคอ
โรคหวัด ไอ และอาการเจ็บคอ มักมาพร้อม ๆ กัน เมื่อร่างกายคุณเริ่มติดเชื้อ อาการเหล่านี้อาจส่งผลให้ต่อมทอลซิลมีการอักเสบ กลืนน้ำลายลำบากและเจ็บในลำคอ คุณสามารถนำเม็ดมะขามมาคั่ว แล้วนำมาผสมกับอบเชย และขิง ใส่น้ำต้มสุกแล้วนำมาไว้ใช้บ้วนปาก หลังแปรงฟัน หรือขณะที่มีอาการ ด้วยส่วนผสมนี้จะช่วยบรรเทาอาการให้ลดลง แก้เจ็บคอ และฆ่าเชื้อโรคในช่องปาก

8. เม็ดมะขามขัดฟันขาว
หากคุณสูบบุหรี่หรือดื่มชากาแฟเป็นประจำ แน่นอนว่าคราบนิโคติน หรือคราบเหลืองบนผิวฟันย่อมเป็นสิ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ การนำเม็ดมะขามไปคั่ว และนำมาบดผงแล้วนำมาใช้แปรงฟันจะสามารถช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้ นอกจากจะทำให้ฟันขาวขึ้น ยังช่วยให้เหงือกแข็งแรงและป้องกันปัญหาฟันผุได้อีกด้วย

8 ประโยชน์จากเม็ดมะขาม จะเห็นได้ว่า หลังกินเนื้อมะขามแล้ว ไม่ควรทิ้งเม็ดมะขามเลยจริง ๆ เพราะเม็ดมะขามแทบจะสามารถดูแลร่างกายครอบคลุมและให้คุณประโยชน์ที่ดี ครั้งหน้าหากได้กินอย่าลืมล้างทำความสะอาดและเก็บไว้ให้ดีถึงเวลาเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สามารถนำมาใช้รักษาอาการเบื้องต้นได้ทันที ไม่ต้องไปหาซื้อให้ยุ่งยาก กินเอง เก็บเอง มีประโยชน์อย่างแน่นอน

ดูคลิปประโยชน์เม็ดมะขาม https://www.youtube.com/watch?v=ia1DSivFNWE

ประโยชน์มะละกอ

มะละกอ ชื่อนี้มีแต่ประโยชน์ สรรพคุณสารอาหารจากผลยาวรี

มะละกอผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี แช่เย็นยิ่งกินแล้วสดชื่น แถมยังดีต่อสุขภาพ มะละกอจะดูแลคุณในด้านใดบ้าง รู้ไว้ดอมคอมขอแนะนำ ประโยชน์ของมะละกอ ดังนี้

1. มะละกอช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
หน้าที่ของหลอดเลือดแดง คือ นำเลือดออกจากหัวใจ ซึ่งเป็นเลือดที่มีปริมาณออกซิเจนในเลือดสูง ใช้ในการนำไปเลี้ยงอวัยวะทั่วร่างกาย การรับประทานมะละกอมีส่วนช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้สร้างขึ้นในหลอดเลือดแดง เนื่องจากอุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

2. ผลไม้ลดน้ำหนักด้วยมะละกอ
ส่วนหนึ่งในการลดน้ำหนักให้ได้ผล คือการควบคุมปริมาณแคลอรี่ เส้นใยในมะละกอ ช่วยให้อิ่มไว ลดการกินพร่ำเพรื่อจุกจิกได้ดี ให้แคลอรี่ต่ำ เมื่อต้องการควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถใช้มะละกอเป็นตัวเสริมในการควบคุมน้ำหนักได้

3. กินมะละกอลดการติดเชื้อ
ระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการติดเชื้อต่าง ๆ ที่ทำให้ป่วย วิตามินซีในมะละกอ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการติดเชื้อ เสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง

4. มะละกอผลไม้สำหรับโรคเบาหวาน
เบาหวานชนิดที่2 โรคเบาหวาน ชื่อก็บอกอยู่แล้วให้กินหวานเบาๆ ผู้ที่เป็นโรคนี้หากต้องการรับประทานมะละกอ อันที่จริงถึงจะหวานแต่ก็สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้ต้องจำกัดปริมาณโดยกินได้ไม่เกินมื้อละ 5-6 ชิ้น เมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสมสามารถส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกายได้อีกด้วย ทั้งนี้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ควรรับประทานมะละกอหมักดอง ควรรับประทานแบบสด

5. มะละกอลดความเสื่อมดวงตา
วิตามินที่ช่วยในการมองเห็นและปกป้องสายตาจากความเสื่อม คือวิตามินเอ สารเบต้าแคโรทีนในมะละกอ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ หากขาดวิตามินเอ อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อปัญหาสายตาต่าง ๆ เช่น จอประสาทตาเสื่อม ตาบอดตอนกลางคืน กระจกตาเสื่อม

6. มะละกอช่วยย่อยอาหาร
การรับประทานที่เร่งรีบแข่งกับเวลาที่มีจำกัด อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้มีอาการท้องอืด อาหารย่อยช้าและยาก นอกจากนี้เมนูของอาหารประเภทอาหารขยะหรือการใช้น้ำมันในการทำอาหารมากเกินไป ล้วนส่งผลต่อการย่อยทั้งสิ้น เอนไซม์ปาเปนและใยอาหารในมะละกอ สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพระบบทางเดินอาหารและการย่อยให้ดีขึ้นได้

7. มะละกอลดริ้วรอย
ใคร ๆ ก็อยากหน้าเด็ก แต่จะทำอย่างไรให้ผิวดี ดูเด็กเด้งจากการกิน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี วิตามินซี เบต้าแคโรทีนในมะละกอตอบโจทย์เรื่องนี้ได้ดี เมื่อกินเป็นประจำสารอาหารเหล่านี้ จะช่วยลดริ้วรอย ยืดอายุเซลล์ ลดความกร้านและแห้งของผิว ปกป้องผิวให้มีความชุ่มชื่น อีกทั้งยังช่วยให้แลดูอ่อนเยาว์ ลดสัญญาณแห่งวัยได้อย่างน่ามหัศจรรย์

8. มะละกอผลไม้แก้ท้องผูก
ระบบขับถ่ายไม่ปกติ ถ่ายยาก เบ่งเป็นเวลานาน ต้องเจอหมัดเด็ดจากเมนูส้มตำมะละกอที่หลายคนโปรดปราน หรืออาจเป็นเมนูแกงส้มมะละกอก็อร่อยไปอีกแบบ ในมะละกอดิบ ออกฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง

ในช่วงท้าย ก็มีเคล็ดลับการเลือกมะละกอมาฝาก ควรเลือกมะละกอที่แก่จัดแต่ไม่สุกจัด เลือกเปลือกสีเหลืองอมเขียว ผิวเรียบ และอย่าลืมดูขั้วต้องสดไม่แห้ง ที่สำคัญเลือกลูกที่น้ำหนักมากไว้ก่อน เพราะเนื้อด้านในจะแน่นและเยอะ อุดมด้วยสารอาหาร รู้จักประโยชน์และวิธีเลือกมะละกอกันไปแล้ว เตรียมตัวออกไปซื้อมะละกอกันเถอะค่ะ

ดูคลิป ประโยชน์มะละกอ https://www.youtube.com/watch?v=bLOGmr4qc7I

ประโยชน์ลูกเดือย

ลูกเดือย กับประโยชน์ที่กินแล้วดีต่อร่างกาย

ธัญพืชส่วนใหญ่ที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันดี ส่วนใหญ่มักจะเป็นถั่วประเภทต่าง ๆ ซึ่งคนมักนิยมนำมารับประทาน เพราะเชื่อว่าดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในบทความนี้รู้ไว้ดอทคอมขอแนะนำลูกเดือย ธัญพืชสีขาวเม็ดเล็กอีกหนึ่งชนิดที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินแล้วจะให้ผลลัพธ์เป็นอย่างไร ไปดูกันเลย

1. ลูกเดือย ลดความดันโลหิต เมื่อหลอดเลือดได้รับความเสียหาย อาจส่งผลต่อความดันโลหิตและก่อให้เกิดโรคยอดฮิตอย่างเช่นโรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงอย่างลูกเดือย สามารถช่วยดูแลระดับความดันโลหิตให้อยู่ในภาวะที่สมดุลได้ ทั้งนี้หากต้องการให้ความดันอยู่ในระดับปกติ สามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย เพื่อให้ได้ผลไวขึ้น

2. ลูกเดือย แก้อาการนอนไม่หลับ นอนหลับยากถือเป็นปัญหาที่น่าหนักใจ สำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนแต่ดันนอนไม่หลับ กรดอะมิโนในลูกเดือย มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและช่วยผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินที่ช่วยในเรื่องการนอนหลับ การดื่มน้ำลูกเดือยอุ่นๆก่อนนอน ช่วยทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ส่งผลให้นอนหลับสบายขึ้น

3. ลูกเดือย แก้ท้องผูก ระบบขับถ่ายมีปัญหามักจะส่งผลกระทบถึงอวัยวะต่าง ๆ ได้หลายส่วน ทำให้มีอาการท้องอืด อึดอัด ไม่สบายตัว เพราะของเสียไม่ได้ถูกระบายออกไป ส่งผลให้ระบบเลือดไม่สะอาด เลือดเป็นพิษ การนำลูกเดือยมาต้มกินเป็นเมนูข้าวต้มลูกเดือย จะมีส่วนช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น เนื่องจากอุดมด้วยใยอาหารที่ช่วยในการทำงานของลำไส้

4. ลูกเดือย แก้ร้อนใน อากาศร้อน ส่งผลให้อุณภูมิในร่างกายสูงขึ้น อาจทำให้มีอาการร้อนใน คอแห้ง มีตุ่มพุพองในช่องปาก การรับประทานลูกเดือยซึ่งเป็นยาฤทธิ์เย็น สามารถช่วยปรับอุณภูมิของร่างกายให้ลดลง แก้ร้อนใน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี

5. ลูกเดือย ดูแลกระดูก วิตามินและแร่ธาตุในลูกเดือย ช่วยดูแลอาการเหน็บชา บำรุงไขข้อและกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน

6.ลูกเดือย บำรุงผิวและผม สารอาหารจำพวกวิตามินที่อยู่ในลูกเดือย มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น ช่วยในการบำรุงผิวให้มีสุขภาพดี อีกทั้งยังช่วยให้เส้นผมมีการเจริญเติบโตที่ดีช่วยให้ผมยาวเร็วและมีน้ำหนัก

ลูกเดือย หนึ่งในธัญพืชที่เป็นทางเลือกให้กับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย จะต้มกินทั้งเนื้อและน้ำ นำไปอบกรอบ หรือผสมในเต้าทึงเมนูของหวานสุดแสนจะอร่อย ก็ให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้ทั้งนั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเน้นกินธัญพืชชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไป หากต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน ควรรับประทานให้หลากหลายและไม่ติดในรสชาด ก็จะช่วยให้ร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้มากเลยทีเดียว

ดูคลิป 6 ประโยชน์ลูกเดือย https://www.youtube.com/watch?v=r2uHaf668fc

ประโยชน์มะรุม

มะรุม สรรพคุณ และ 11 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ต้นมะรุมเป็นพืชที่มีมูลค่าสูงและมีประโยชน์มากมาย เป็นต้นไม้ที่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายที่อินเดียและในพื้นที่เขตร้อน รวมถึงทางเอเชีย แอฟริกาและอเมริกาใต้ ฝักและใบของมะรุมให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม มีแร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโนที่จำเป็น อีกทั้งยังมีปริมาณไขมันต่ำมาก และไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย มีคุณสมบัติทางยาที่พิเศษและไม่เหมือนพืชชนิดอื่น จึงได้รับการตั้งฉายาว่า มะรุมต้นไม้มหัศจรรย์ จะพิเศษและมหัศจรรย์เพียงใด ตามรู้ไว้ดอทคอม มาดูกันเลยค่ะ

11 สรรพคุณ และประโยชน์ มะรุม

ประโยชน์มะรุม พร้อมสรรพคุณ

1. ปกป้องตับ

สารสกัดมะรุมช่วยดูแลความเสียหายของตับที่เกิดจากยาที่ใช้ในการป้องกันวัณโรค ช่วยฟื้นฟูระดับกลูตาไธโอนในร่างกาย และป้องกันการเกิด เปอร๊อคซิเดชั่น (peroxidation) การเกิดปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับออกซิเจนภายในร่างกาย ผลจาการป้องกันนี้เกิดจากสารพฤกษเคมีที่อยู่ในมะรุม เช่น Catechin และวิตามินซี เป็นต้น

[related-post id=”861″]

2. รักษาความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

สารไอโซไธโอไซยา ที่มีอยู่ในมะรุมมีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติในช่องท้อง เช่น ท้องผูก โรคกระเพาะและโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ประสิทธิภาพในการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลจะเทียบเท่ากับยา เพรดนิโซโลน (Prednisolone) เป็นยาในกลุ่มคอร์ติโคสเตียรอยด์ (Corticosteroid) หรือที่รู้จักกันดีคือ สเตียรอยด์ ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะ มีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคต่างๆ ซึ่งรวมถึงแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ นอกจากนี้ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วน ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและไขมันต่ำ อีกทั้งความน่าประทับใจของวิตามินบี ที่ช่วยในการย่อยอาหารและแปรรูปอาหาร ให้เป็นพลังงานมากกว่าการจัดเก็บเป็นไขมัน

[related-post id=”542″]

3. ดูแลผิวและเส้นผม

น้ำมันมะรุมช่วยป้องกันการเกิดแผลที่ผิวหนัง และยับยั้งการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ที่เกิดจากไวรัสที่ติดเชื้อ สารสกัดมะรุมช่วยชะลอการเกิดสารพิษ ปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากโลหะหนัก เช่น ปรอทและแคดเมียม นอกจากนี้ยังปกป้องเส้นผมจากความเสียหายของรังสีอัลตราไวโอเลต ช่วยให้หนังศรีษะมีความแข็งแรงมากขึ้น กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

[related-post id=”85″]

4. รักษามะเร็ง

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากมะรุมมีคุณสมบัติ ในการต่อต้านอนุมูลอิสระทำให้เกิดการตายของเซลล์ ยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งรังไข่ มะเร็งตับ

[related-post id=”276″]

5. ดูแลกระดูก

สารสกัดมะรุม สามารถดูแลปัญหากระดูกได้ เนื่องจากมีแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัส สารสกัดเหล่านี้มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ และมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเจ็บปวด เช่น โรคข้ออักเสบ หรือการแตกหักของกระดูก

[related-post id=”869″]

6. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

สารสกัดจากใบมะรุม ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น เพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของเซลล์ ช่วยลดการผลิตแอนตี้บอดี้ ในกรณีที่มีการปลูกถ่ายอวัยวะใหม่

[related-post id=”471″]

7. ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

สารสกัดมะรุมมีประโยชน์ในการป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจ เนื่องจากมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่มีประสิทธิภาพ ในการวิจัยแสดงให้เห็นผลของการรักษาด้วยมะรุมว่า ช่วยลดอาการเสียดท้อง ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของไขมันในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อหัวใจ และช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ

[related-post id=”307″]

8. รักษาเบาหวาน

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยมะรุม มีผลต่อการลดน้ำตาลกลูโคสในปัสสาวะ และโปรตีนปัสสาวะในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ยังทำให้ระดับของฮีโมโกลบิน และปริมาณโปรตีนทั้งหมดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจน

นอกจากมะรุมแล้ว ยังมีสมุนไพรอื่นๆ ที่ช่วยรักษาเบาหวานได้

9. โรคหอบหืด

สารสกัดจากเมล็ดมะรุม มีฤทธิ์ต้านอนุมุลอิสระ ช่วยในการบรรเทาอาการหอบหืด หลอดลมและการอักเสบที่เกิดขึ้นในทางเดินหายใจ

10. ปรับปรุงสุขภาพดวงตา

สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในมะรุม ช่วยดูแลความเสียหายที่เกิดขึ้นในจอประสาทตา ป้องกันการขยายตัวของเส้นเลือดจอประสาทตา นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งความหนาของเยื่อเส้นเลือดฝอย ป้องกันความผิดปกติอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับจอประสาทตา

[related-post id=”866″]

11. โรคโลหิตจาง

มะรุมช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมธาตุเหล็ก เพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง

[related-post id=”503″]

คำแนะนำ
มะรุมเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่อย่างไรก็ตามการใช้มะรุมเพื่อบรรเทาอาการหรือการรักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการบริโภค

รับชมวิดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=OBWjRZ5zQcs