มะละกอผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี แช่เย็นยิ่งกินแล้วสดชื่น แถมยังดีต่อสุขภาพ มะละกอจะดูแลคุณในด้านใดบ้าง รู้ไว้ดอมคอมขอแนะนำ ประโยชน์ของมะละกอ ดังนี้

1. มะละกอช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
หน้าที่ของหลอดเลือดแดง คือ นำเลือดออกจากหัวใจ ซึ่งเป็นเลือดที่มีปริมาณออกซิเจนในเลือดสูง ใช้ในการนำไปเลี้ยงอวัยวะทั่วร่างกาย การรับประทานมะละกอมีส่วนช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้สร้างขึ้นในหลอดเลือดแดง เนื่องจากอุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

2. ผลไม้ลดน้ำหนักด้วยมะละกอ
ส่วนหนึ่งในการลดน้ำหนักให้ได้ผล คือการควบคุมปริมาณแคลอรี่ เส้นใยในมะละกอ ช่วยให้อิ่มไว ลดการกินพร่ำเพรื่อจุกจิกได้ดี ให้แคลอรี่ต่ำ เมื่อต้องการควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถใช้มะละกอเป็นตัวเสริมในการควบคุมน้ำหนักได้

3. กินมะละกอลดการติดเชื้อ
ระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการติดเชื้อต่าง ๆ ที่ทำให้ป่วย วิตามินซีในมะละกอ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการติดเชื้อ เสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง

4. มะละกอผลไม้สำหรับโรคเบาหวาน
เบาหวานชนิดที่2 โรคเบาหวาน ชื่อก็บอกอยู่แล้วให้กินหวานเบาๆ ผู้ที่เป็นโรคนี้หากต้องการรับประทานมะละกอ อันที่จริงถึงจะหวานแต่ก็สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้ต้องจำกัดปริมาณโดยกินได้ไม่เกินมื้อละ 5-6 ชิ้น เมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสมสามารถส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกายได้อีกด้วย ทั้งนี้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ควรรับประทานมะละกอหมักดอง ควรรับประทานแบบสด

5. มะละกอลดความเสื่อมดวงตา
วิตามินที่ช่วยในการมองเห็นและปกป้องสายตาจากความเสื่อม คือวิตามินเอ สารเบต้าแคโรทีนในมะละกอ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ หากขาดวิตามินเอ อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อปัญหาสายตาต่าง ๆ เช่น จอประสาทตาเสื่อม ตาบอดตอนกลางคืน กระจกตาเสื่อม

6. มะละกอช่วยย่อยอาหาร
การรับประทานที่เร่งรีบแข่งกับเวลาที่มีจำกัด อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้มีอาการท้องอืด อาหารย่อยช้าและยาก นอกจากนี้เมนูของอาหารประเภทอาหารขยะหรือการใช้น้ำมันในการทำอาหารมากเกินไป ล้วนส่งผลต่อการย่อยทั้งสิ้น เอนไซม์ปาเปนและใยอาหารในมะละกอ สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพระบบทางเดินอาหารและการย่อยให้ดีขึ้นได้

7. มะละกอลดริ้วรอย
ใคร ๆ ก็อยากหน้าเด็ก แต่จะทำอย่างไรให้ผิวดี ดูเด็กเด้งจากการกิน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี วิตามินซี เบต้าแคโรทีนในมะละกอตอบโจทย์เรื่องนี้ได้ดี เมื่อกินเป็นประจำสารอาหารเหล่านี้ จะช่วยลดริ้วรอย ยืดอายุเซลล์ ลดความกร้านและแห้งของผิว ปกป้องผิวให้มีความชุ่มชื่น อีกทั้งยังช่วยให้แลดูอ่อนเยาว์ ลดสัญญาณแห่งวัยได้อย่างน่ามหัศจรรย์

8. มะละกอผลไม้แก้ท้องผูก
ระบบขับถ่ายไม่ปกติ ถ่ายยาก เบ่งเป็นเวลานาน ต้องเจอหมัดเด็ดจากเมนูส้มตำมะละกอที่หลายคนโปรดปราน หรืออาจเป็นเมนูแกงส้มมะละกอก็อร่อยไปอีกแบบ ในมะละกอดิบ ออกฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง

ในช่วงท้าย ก็มีเคล็ดลับการเลือกมะละกอมาฝาก ควรเลือกมะละกอที่แก่จัดแต่ไม่สุกจัด เลือกเปลือกสีเหลืองอมเขียว ผิวเรียบ และอย่าลืมดูขั้วต้องสดไม่แห้ง ที่สำคัญเลือกลูกที่น้ำหนักมากไว้ก่อน เพราะเนื้อด้านในจะแน่นและเยอะ อุดมด้วยสารอาหาร รู้จักประโยชน์และวิธีเลือกมะละกอกันไปแล้ว เตรียมตัวออกไปซื้อมะละกอกันเถอะค่ะ

ดูคลิป ประโยชน์มะละกอ https://www.youtube.com/watch?v=bLOGmr4qc7I

ธัญพืชส่วนใหญ่ที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันดี ส่วนใหญ่มักจะเป็นถั่วประเภทต่าง ๆ ซึ่งคนมักนิยมนำมารับประทาน เพราะเชื่อว่าดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในบทความนี้รู้ไว้ดอทคอมขอแนะนำลูกเดือย ธัญพืชสีขาวเม็ดเล็กอีกหนึ่งชนิดที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินแล้วจะให้ผลลัพธ์เป็นอย่างไร ไปดูกันเลย

1. ลูกเดือย ลดความดันโลหิต เมื่อหลอดเลือดได้รับความเสียหาย อาจส่งผลต่อความดันโลหิตและก่อให้เกิดโรคยอดฮิตอย่างเช่นโรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงอย่างลูกเดือย สามารถช่วยดูแลระดับความดันโลหิตให้อยู่ในภาวะที่สมดุลได้ ทั้งนี้หากต้องการให้ความดันอยู่ในระดับปกติ สามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย เพื่อให้ได้ผลไวขึ้น

2. ลูกเดือย แก้อาการนอนไม่หลับ นอนหลับยากถือเป็นปัญหาที่น่าหนักใจ สำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนแต่ดันนอนไม่หลับ กรดอะมิโนในลูกเดือย มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและช่วยผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินที่ช่วยในเรื่องการนอนหลับ การดื่มน้ำลูกเดือยอุ่นๆก่อนนอน ช่วยทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ส่งผลให้นอนหลับสบายขึ้น

3. ลูกเดือย แก้ท้องผูก ระบบขับถ่ายมีปัญหามักจะส่งผลกระทบถึงอวัยวะต่าง ๆ ได้หลายส่วน ทำให้มีอาการท้องอืด อึดอัด ไม่สบายตัว เพราะของเสียไม่ได้ถูกระบายออกไป ส่งผลให้ระบบเลือดไม่สะอาด เลือดเป็นพิษ การนำลูกเดือยมาต้มกินเป็นเมนูข้าวต้มลูกเดือย จะมีส่วนช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น เนื่องจากอุดมด้วยใยอาหารที่ช่วยในการทำงานของลำไส้

4. ลูกเดือย แก้ร้อนใน อากาศร้อน ส่งผลให้อุณภูมิในร่างกายสูงขึ้น อาจทำให้มีอาการร้อนใน คอแห้ง มีตุ่มพุพองในช่องปาก การรับประทานลูกเดือยซึ่งเป็นยาฤทธิ์เย็น สามารถช่วยปรับอุณภูมิของร่างกายให้ลดลง แก้ร้อนใน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี

5. ลูกเดือย ดูแลกระดูก วิตามินและแร่ธาตุในลูกเดือย ช่วยดูแลอาการเหน็บชา บำรุงไขข้อและกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน

6.ลูกเดือย บำรุงผิวและผม สารอาหารจำพวกวิตามินที่อยู่ในลูกเดือย มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น ช่วยในการบำรุงผิวให้มีสุขภาพดี อีกทั้งยังช่วยให้เส้นผมมีการเจริญเติบโตที่ดีช่วยให้ผมยาวเร็วและมีน้ำหนัก

ลูกเดือย หนึ่งในธัญพืชที่เป็นทางเลือกให้กับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย จะต้มกินทั้งเนื้อและน้ำ นำไปอบกรอบ หรือผสมในเต้าทึงเมนูของหวานสุดแสนจะอร่อย ก็ให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้ทั้งนั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเน้นกินธัญพืชชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไป หากต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน ควรรับประทานให้หลากหลายและไม่ติดในรสชาด ก็จะช่วยให้ร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้มากเลยทีเดียว

ดูคลิป 6 ประโยชน์ลูกเดือย https://www.youtube.com/watch?v=r2uHaf668fc

ต้นมะรุมเป็นพืชที่มีมูลค่าสูงและมีประโยชน์มากมาย เป็นต้นไม้ที่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายที่อินเดียและในพื้นที่เขตร้อน รวมถึงทางเอเชีย แอฟริกาและอเมริกาใต้ ฝักและใบของมะรุมให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม มีแร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโนที่จำเป็น อีกทั้งยังมีปริมาณไขมันต่ำมาก และไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย มีคุณสมบัติทางยาที่พิเศษและไม่เหมือนพืชชนิดอื่น จึงได้รับการตั้งฉายาว่า มะรุมต้นไม้มหัศจรรย์ จะพิเศษและมหัศจรรย์เพียงใด ตามรู้ไว้ดอทคอม มาดูกันเลยค่ะ

11 สรรพคุณ และประโยชน์ มะรุม

1. ปกป้องตับ

สารสกัดมะรุมช่วยดูแลความเสียหายของตับที่เกิดจากยาที่ใช้ในการป้องกันวัณโรค ช่วยฟื้นฟูระดับกลูตาไธโอนในร่างกาย และป้องกันการเกิด เปอร๊อคซิเดชั่น (peroxidation) การเกิดปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับออกซิเจนภายในร่างกาย ผลจาการป้องกันนี้เกิดจากสารพฤกษเคมีที่อยู่ในมะรุม เช่น Catechin และวิตามินซี เป็นต้น

2. รักษาความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

สารไอโซไธโอไซยา ที่มีอยู่ในมะรุมมีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติในช่องท้อง เช่น ท้องผูก โรคกระเพาะและโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ประสิทธิภาพในการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลจะเทียบเท่ากับยา เพรดนิโซโลน (Prednisolone) เป็นยาในกลุ่มคอร์ติโคสเตียรอยด์ (Corticosteroid) หรือที่รู้จักกันดีคือ สเตียรอยด์ ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะ มีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคต่างๆ ซึ่งรวมถึงแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ นอกจากนี้ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วน ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและไขมันต่ำ อีกทั้งความน่าประทับใจของวิตามินบี ที่ช่วยในการย่อยอาหารและแปรรูปอาหาร ให้เป็นพลังงานมากกว่าการจัดเก็บเป็นไขมัน

3. ดูแลผิวและเส้นผม

น้ำมันมะรุมช่วยป้องกันการเกิดแผลที่ผิวหนัง และยับยั้งการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ที่เกิดจากไวรัสที่ติดเชื้อ สารสกัดมะรุมช่วยชะลอการเกิดสารพิษ ปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากโลหะหนัก เช่น ปรอทและแคดเมียม นอกจากนี้ยังปกป้องเส้นผมจากความเสียหายของรังสีอัลตราไวโอเลต ช่วยให้หนังศรีษะมีความแข็งแรงมากขึ้น กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

4. รักษามะเร็ง

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากมะรุมมีคุณสมบัติ ในการต่อต้านอนุมูลอิสระทำให้เกิดการตายของเซลล์ ยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งรังไข่ มะเร็งตับ

5. ดูแลกระดูก

สารสกัดมะรุม สามารถดูแลปัญหากระดูกได้ เนื่องจากมีแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัส สารสกัดเหล่านี้มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ และมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเจ็บปวด เช่น โรคข้ออักเสบ หรือการแตกหักของกระดูก

6. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

สารสกัดจากใบมะรุม ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น เพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของเซลล์ ช่วยลดการผลิตแอนตี้บอดี้ ในกรณีที่มีการปลูกถ่ายอวัยวะใหม่

7. ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

สารสกัดมะรุมมีประโยชน์ในการป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจ เนื่องจากมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่มีประสิทธิภาพ ในการวิจัยแสดงให้เห็นผลของการรักษาด้วยมะรุมว่า ช่วยลดอาการเสียดท้อง ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของไขมันในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อหัวใจ และช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ

8. รักษาเบาหวาน

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยมะรุม มีผลต่อการลดน้ำตาลกลูโคสในปัสสาวะ และโปรตีนปัสสาวะในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ยังทำให้ระดับของฮีโมโกลบิน และปริมาณโปรตีนทั้งหมดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจน

นอกจากมะรุมแล้ว ยังมีสมุนไพรอื่นๆ ที่ช่วยรักษาเบาหวานได้

• 9 ประโยชน์มังคุด ต้านโรคสารพัด
• 8 ประโยชน์ผงชาเขียวมัทฉะ Matcha

9. โรคหอบหืด

สารสกัดจากเมล็ดมะรุม มีฤทธิ์ต้านอนุมุลอิสระ ช่วยในการบรรเทาอาการหอบหืด หลอดลมและการอักเสบที่เกิดขึ้นในทางเดินหายใจ

10. ปรับปรุงสุขภาพดวงตา

สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในมะรุม ช่วยดูแลความเสียหายที่เกิดขึ้นในจอประสาทตา ป้องกันการขยายตัวของเส้นเลือดจอประสาทตา นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งความหนาของเยื่อเส้นเลือดฝอย ป้องกันความผิดปกติอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับจอประสาทตา

11. โรคโลหิตจาง

มะรุมช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมธาตุเหล็ก เพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง

คำแนะนำ
มะรุมเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่อย่างไรก็ตามการใช้มะรุมเพื่อบรรเทาอาการหรือการรักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการบริโภค

รับชมวิดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=OBWjRZ5zQcs