ประโยชน์ทานตะวัน ความรู้รอบตัว

ทานตะวันกับสาระที่น่ารู้ กับ เรื่องที่คุณยังไม่รู้มาก่อน

ทานตะวันเป็นพืชที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดี ด้วยการบริโภคเมล็ดและน้ำมันจากดอกทานตะวัน ซึ่งข้อมูลต่อไปนี้ที่นำมาฝาก เป็นสาระน่ารู้ ประโยชน์จากทานตะวันที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

1. ต้นทานตะวัน จะสูงได้ตั้งแต่ 150 เซนติเมตรขึ้นไปถึง 300 เซนติเมตร ภายในระยะเวลาเพียงแค่ 6 เดือนเท่านั้น ซึ่งต้นที่สูงที่สุดที่เคยถูกบันทึกสถิติไว้อยู่ที่ประเทศเยอรมัน มีความสูงถึง 900 เซนติเมตร

2. การปลูกต้นทานตะวันจะช่วยกำจัดสารพิษ จำพวกสารตะกั่ว สารหนู และยูเรเนียมในดิน ซึ่งจะส่งผลให้ดินสะอาด เป็นการรักษาสิ่งแวดล้อม ลดมลพิษ

3. น้ำมันดอกทานตะวัน อุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอและวิตามินดี หากใช้น้ำมันดอกทานตะวันในการประกอบอาหาร จะช่วยให้ร่างกายของเรามีภูมิต้านทานมากขึ้น

4. ดอกทานตะวัน มิได้มีเฉพาะสีเหลืองเท่านั้น ทานตะวันมีสายพันธุ์มากกว่า 60 สายพันธุ์ จึงทำให้สีและกลีบดอกมีความแตกต่างกัน

5. เมล็ดทานตะวัน ให้ไขมันต่ำจึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ

Loading...

6. วิตามินอี ในเมล็ดทานตะวัน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ สามารถละลายไขมันและต้านการอักเสบในร่างกาย ช่วยบำรุงเส้นผม และผิวพรรณให้มีสุขภาพดี

7. ในเมล็ดทานตะวัน มีแมกนีเซียมสูง เพียงรับประทานวันละ 1 กำมือก็จะช่วยบรรเทาโรคต่อไปนี้ ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หอบหืด ลดคอเลสเตอรอล ช่วยให้นอนหลับดี

8. หากต้องการประโยชน์สูงสุดจากเมล็ดทานตะวัน ต้องรับประทานแบบสดเท่านั้น และต้องรับประทานพร้อมเปลือก แต่หากไม่สะดวกสามารถนำเมล็ดทานตะวันไปคั่ว แล้วนำมารับประทานก็ได้ประโยชน์เช่นกัน แต่ทั้งนี้อาจได้รับคุณค่าทางสารอาหารบางส่วนลดลง

9. ในธุรกิจการผลิตน้ำผึ้ง ผู้ที่เลี้ยงผึ้งมักนิยมปลูกดอกทานตะวัน เพื่อล่อให้ผึ้งมาดูดน้ำหวานจากดอกทานตะวัน แล้วนำไปสร้างรังจนได้เป็นน้ำผึ้งดอกทานตะวัน

รับชมคลิปเรื่อง “ทานตะวันกับสาระที่น่ารู้ กับ เรื่องที่คุณยังไม่รู้มาก่อน” :

https://www.youtube.com/watch?v=B7WUyJHtvNU

Loading...