ประโยชน์ช็อกโกแลต

คุณกำลังเข้าใจผิดเรื่อง “ช็อกโกแลต” อยู่หรือเปล่า ถ้าใช่ลองดูนี่

ช็อกโกแลต ขนมหวานๆ หลายคนชอบรับประทาน บางคนก็บอกว่าอย่ารับประทานเยอะเพราะจะทำให้อ้วน เป็นเบาหวาน ทั้งที่จริงๆแล้ว ช็อกโกแลตมีประโยชน์มากกว่าที่เรารู้ แต่วันนี้เราจะมานำเสนอ ความเชื่อที่ผิดๆเกี่ยวกับช็อกโกแลต มีอะไรบ้าง

1. ความเชื่อ ช็อกโกแลตสาเหตุหลักของฟันผุ

ช็อกโกแลตผลิตจากเมล็ดโกโก้ ซึ่งเมล็ดโกโก้นี่เองมีคุณสมบัติยับยั้งแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของฟันผุ ดังนั้นการรับประทานช็อกโกแลตจึงไม่ได้เป็นสาเหตุหลักของฟันผุแม้แต่น้อย เพราะถึงอย่างไร หลังรับประทานอาหารทุกชนิด เราก็ควรแปรงฟัน เพื่อทำความสะอาดเหงือกและฟันของเรา

2. ความเชื่อ ช็อกโกแลตทำให้เด็กเป็นไฮเปอร์

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยังไม่มีหลักฐานว่า เด็กที่รับประทานช็อกโกแลตจะเป็นเด็กที่ไฮเปอร์ เพราะความไฮเปอร์ของเด็ก เป็นเรื่องของอารมณ์และสมาธิ คุณอาจจะให้ช็อกโกแลต เป็นรางวัลกับเด็กๆ เมื่อพวกเค้าทำกิจกรรมต่างๆสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี ทำให้เด็กมีกำลังใจ และมีสมาธิจดจ่อกับสิ่งที่ทำมากขึ้น ความไฮเปอร์ก็จะค่อยๆบรรเทาลง

3. ความเชื่อ ช็อกโกแลตทำให้เกิดสิว

สิว เกิดจากหลายปัจจัย เช่น ความเครียด ความสกปรก ฮอร์โมน การพักผ่อนไม่เพียงพอ เป็นต้น แต่ไม่มีทฤษฎีใดเลยที่บ่งบอกว่า รับประทานช็อกโกแลตแล้วจะทำให้เป็นสิว ดังนั้นคุณมั่นใจได้เลยว่า ช็อกโกแลต ไม่ได้เป็นต้นเหตุทำให้เกิดสิวอย่างแน่นอน

4. ความเชื่อ ช็อกโกแลตทำให้เกิดความเครียด

มีการทดลองในกลุ่มตัวอย่าง โดยการให้รับประทานช็อกโกแลตดำทุกวัน วันละ 40 กรัม เป็นเวลาติดต่อกัน พบว่ากลุ่มตัวอย่างนี้ ความเครียดลดลง อารมณ์ดีขึ้น อย่างเห็นได้ชัด หากคุณเครียดไม่ว่าจากเรื่องใดก็ตาม ลองหาช็อกโกแลตมารับประทานสักชิ้น อาจจะช่วยให้คุณผ่อนคลาย สมองปลอดโปร่งมากยิ่งขึ้น

Loading...

5. ความเชื่อ ช็อกโกแลตไปเพิ่มความดันโลหิตให้สูงขึ้น

ดาร์คช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังปรับสมดุลให้กับความดันโลหิตของเราได้เป็นอย่างดี

6. ความเชื่อ ช็อกโกแลตมีคาเฟอีนสูง

หลายคนหลีกเลี่ยงการรับประทานช็อกโกแลต แล้วหันไปดื่มกาแฟแทน เพราะคิดว่าช็อกโกแลตมีคาเฟอีนสูงมาก แต่รู้หรือไม่อันที่จริงแล้ว กาแฟมีคาเฟอีนสูงกว่าช็อกโกแลตถึง 18 เท่าเลยทีเดียว

7. ความเชื่อ ช็อกโกแลตไม่มีคุณค่าทางสารอาหารใดๆ

ช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหาร การรับประทานช็อกโกแลตเพียง 1 แท่ง คุณจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าการดื่มไวน์ 1 แก้ว

8. ความเชื่อ ช็อกโกแลตทำให้อ้วน

ถึงแม้ช็อกโกแลตจะมีความหวาน แต่ก็ไม่ได้เป็นสาเหตุทำให้อ้วนได้ ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารอะไรก็ตามแต่ ในปริมาณที่ไม่เหมาะสม ก็เป็นสาเหตุทำให้อ้วนได้ทั้งสิ้น

อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตถึงจะมีประโยชน์ดีแค่ไหน ก็ต้องรับประทานแต่พอดี และอย่าลืมรับประทานอาหารชนิดอื่นให้ครบตามที่ร่างกายต้องการจึงจะมีสุขภาพที่แข็งแรงและห่างไกลโรคภัย

ดู “ประโยชน์ช็อกโกแลต” ผ่าน youtube  https://www.youtube.com/watch?v=TzZQFVHrkKI

Loading...

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *