กล้วยมีสารอาหารมากมาย อุดมด้วยเส้นใย คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น กล้วยลูกขนาดกลางให้พลังงานประมาณ 105 แคลอรี่ ให้ไขมันและโปรตีนที่ต่ำ มีสารประกอบทางพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด รวมทั้งมีโดพามีน (Dopamine) สารสื่อประสาทในสมอง ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานในส่วนต่างๆของร่างกาย และมีแคเทชิน (Catechin) ซึ่งเป็นสารเคมีจากพืชที่ทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก ลองมาดู 5 ประโยชน์ของกล้วยที่เป็นตัวช่วยที่ดีว่ามีอะไรบ้าง ข้อมูลรออยู่แล้วค่ะ
ทำไมต้องใช้กล้วยในการ “ลดน้ำหนัก”
1. กล้วยมีเส้นใยสูง แคลอรี่ต่ำ
กล้วยเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย เส้นใยช่วยในระบบขับถ่ายและระบบทางเดินอาหาร ดูแลการขับถ่ายให้เป็นปกติ บรรเทาอาการท้องผูก การรับประทานกล้วยให้แคลอรี่ที่ต่ำแต่ปริมาณเส้นใยสูง จะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหารน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคกระดูกเชิงกราน และมะเร็งบางชนิด
2. กล้วยดิบ หุ่นสวย พร้อมลดระดับน้ำตาล
การรับประทานกล้วยดิบช่วยให้อิ่มนานขึ้น มีเส้นใยอาหารที่ช่วยในการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล แล้วขับถ่ายออกมาพร้อมอุจจาระ จึงมีผลทำให้ร่างกายดูดซึมคอเลสเตอรอลน้อยลง ช่วยชะลอการดูดซึมของน้ำตาลจากอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมความดันให้เป็นปกติ
3. กล้วยหอมตัวช่วยที่ดี
จากการวิจัย กล้วยหอมให้พลังงานและสารอาหารที่เหมาะสมต่อผู้ที่ต้องการดูแลควบคุมน้ำหนัก มีสารเซโรโทนินที่ช่วยลดความอยากรับประทานอาหาร หรือการกินจุกจิก กล้วยหอมเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก ควรรับประทานในมื้อเช้า เพราะนอกจากจะได้คุณค่าทางสารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว ยังช่วยให้น้ำหนักที่มีอยู่นั้นลดลงได้อีกด้วย
4. ขับสารพิษ เพิ่มภูมิต้านทาน
สิ่งหนึ่งที่สำคัญนอกเหนือการดูแลควบคุมน้ำหนัก เพื่อให้น้ำหนักลดแล้วล่ะก็ นั่นคือการดีท๊อกซ์ หรือขับล้างสารพิษออกจากลำไส้และร่างกาย เพื่อขจัดสิ่งตกค้างส่วนเกินและลดอาการบวม ซึ่งในกรณีนี้แป้งในกล้วยดิบสามารถช่วยขับสารพิษได้ แต่หากต้องการเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายควรรับประทานกล้วยสุกแทน
5. กล้วยมีวิตามินเร่งการเผาผลาญ
การเผาผลาญน้ำตาลและไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก วิตามินที่มีบทบาทในหน้าที่นี้ เช่น วิตามินบี1 และวิตามินบี2 ซึ่งนอกจากนี้วิตามินในกล้วยยังช่วยลดและป้องกันอาการตัวบวม ช่วยให้การดูดซึมสารอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การลดน้ำหนักที่ดีมิได้ขึ้นอยู่กับการรับประทานกล้วยเป็นหลัก แต่หากขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยที่มีความสำคัญเท่าๆกัน ไม่ว่าจะเป็นการกินอาหารที่ดี มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ การดูแลเรื่องระบบขับถ่ายและของเสียที่สะสมอยู่ในร่างกาย การออกกำลังกาย การดื่มน้ำ และการพักผ่อน หากเราใส่ใจ ดูแล ปรับพฤติกรรมเหล่านี้ให้อยู่ในวินัยที่ดี ในไม่ช้าการลดน้ำหนักของคุณก็จะประสบผลสำเร็จได้เร็วขึ้นอย่างแน่นอน
กล้วยนอกจากจะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักแล้ว ยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆอีก อ่านเพิ่มเติม >>> หมักผมด้วยกล้วย เส่นผมนุ่ม เงางามเวอร์
รับชมการลดน้ำหนักด้วยกล้วยในรูปแบบคลิปวิดีโอ >>> https://www.youtube.com/watch?v=dmiMX9Di7qw
